不管是大人還是小孩，油炸小物都是大家喜歡的食品，而且這些東西容易做，風味多，口感豐富，是很不錯的飲食選擇。現在有很多商家選購了立式

不管是大人還是小孩，油炸小物都是大家喜歡的食品，而且這些東西容易做，風味多，口感豐富，是很不錯的飲食選擇。現在有很多商家選購了立式炸爐，就是用來做油炸食品的，在工作上有很多的優勢。

1、多環發熱管和自動融油系統

在炸小吃的時候，第一步就是加熱，這是最令人害怕的地方。過去人們在融油時會炸到人身上，非常的可怕。但是立式炸爐擁有多環發熱管和自動融油系統，它能夠快速加熱，并能使油平緩融化。不僅不會傷害人，還能避免炸爐與發熱管造成傷害。

2、微電腦智能操控

立式炸爐是微電腦的控制面板，帶有記憶功能，可以儲存一些平常的油溫啥的，都是程序化設置，一鍵就可以油炸。像這種帶記憶功能的，都非常省心省力，不需要去調來調去，非常方便。

3、深缸冷區設計

這個設計的原理是利用熱油上浮的原理，底層區一直保持低溫狀態。如果油渣掉落下去的話，也不會炸黑，等到油黑了再一起排出。這個設計使油不會那么容易黑，延長了油的使用壽命，也節約了頻繁換油的支出。

這幾點就是立式炸爐在實際應用上的優勢，除此之外，它還有更多無微不至的貼心設計。