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中國有句古話:“民以食為天”。作為世界文明古國之一,中國飲食的歷史幾乎與中國的文明史一樣長。在充饑果腹之外,人們賦予了飲食更多
中國有句古話:“民以食為天”。作為世界文明古國之一,中國飲食的歷史幾乎與中國的文明史一樣長。在充饑果腹之外,人們賦予了飲食更多的文化意味,即所謂的“食文化”。
將“食”字,從“果腹”一詞中超脫出來,是做飯人對自己的尊重,更是對吃飯人的真心。而美器之于美食,也早已不只是留于唇齒之間的化學(xué)反應(yīng)。古語云,美食不如美器,斯語是也。食物與食器相伴相生,渾然與共,器皿文化也是食文化中重要的一部分。
在中國式飲食中,柴米油鹽、鍋碗瓢盆于一方餐桌上流淌延續(xù)。少不了大火猛炒,小火蒸燉,烹飪的過程喚起了人們對食物的熱情。
開力KZ-30燃?xì)庠睿泄┗穑Ⅲw燃燒,鎖住美味,讓美食和美器成為烹飪不可缺少的部分。

色
在廚房布置的色調(diào)中,燃?xì)庠畹念伾恢笔巧畛链髿獾摹?/p>
開力KZ-30燃?xì)庠睿捎?b>黑色鋼化玻璃,可以承受300℃左右的高溫,然后經(jīng)過均勻冷卻,不容易高溫爆裂。同時,黑色面板在視覺上的靈敏度加強,灰塵、油污等細(xì)節(jié)明顯突出,及時清潔會使燃?xì)庠罟饬寥缧隆?/p>
香
注重火候的中國飲食,爆炒基本精神就是以大火、熱油迅速翻鍋拌炒到食物飽滿光潤,充滿煙火氣的美味效果。
不同地區(qū)的飲食,塑造了人們不同的胃。與西方食物的平淡不同,中國飲食美學(xué)的爆炒屬于家的味道和聲音,是品嘗菜肴時一種意境。
開力KZ-30燃?xì)庠睿?b>中心聚能射流技術(shù),在鐵鍋中一翻一炒,高溫下短時間內(nèi)把鮮味和水分鎖在肉里,火力高達(dá)5.0kw,爆炒時候的火焰更強勁,同時保留食物的營養(yǎng)和香氣。

味
安全烹飪是每位下廚者追求的,廚房安全不可忽視。大家在使用燃?xì)庠畹臅r候,
有時候出現(xiàn)打不著火,而且還伴隨燃?xì)馕?/b>的情況;又或者煮粥煲湯的時候,水溢出鍋了,嚴(yán)重時可能引發(fā)火災(zāi)事故。這個時候燃?xì)庠畹?b>自動熄火保護裝置要發(fā)揮重要作用。
開力KZ-30感應(yīng)探針感應(yīng)不到燃燒信號,會自動切斷通往安全閥的維持電流,防止燃?xì)庑孤残氖褂萌細(xì)猓Wo家居安全。

開力燃?xì)庠?/b>的一團火,是對廚房食事的煙火氣的執(zhí)著,滿足我們的口腹之欲。同時開力一直追求高品質(zhì)生活,打造潔凈廚房,讓繁瑣的廚事變得優(yōu)雅從容,成為千家萬戶的信心保證。







