事情得從2019 年說起那時候周圍所有人都在賺錢，有點小積蓄的我，我看好了四川某連鎖品牌的成都串串火鍋。因為當時已經快三十歲了，因

事情得從2019 年說起

那時候周圍所有人都在賺錢，有點小積蓄的我，我看好了四川某連鎖品牌的成都串串火鍋。因為當時已經快三十歲了，因為我是91年的單身女孩，太想證明自己了，就想把這個談下來自己做。

只身前往成都，各種各樣的美食琳瑯滿目，我還是堅定的愿意了他家。暫時稱他家為m把。

多方參觀，和項目經理談合作細節，最后以15個w. 談下來了代理費，獲得全山西唯一一家代理資格。

回來之后緊鑼密布的來說選址裝修！地點選在太原的柳巷，門臉選擇了一個兩層樓的，28個w的租金。

不裝修不知道，一裝修才知道錢是看不見的，不知不覺5萬裝修成本，變成了11萬，滿心焦慮，但還是很開心，畢竟快開業了。

28的租金，15的代理費，11的裝修成本，我確實有點難過，自己的10w存款，剩下的有和朋友湊的，也有小額貸款。

公司配套的調料（配套就是個坑）和當地的小郡肝特色肉串。

熬了幾個大夜后，終于弄好了！2019年十月一號，大國慶的，開業！

開業當天賣了8900的流水！我開心壞了！！！為自己的選擇感覺明智！！

額，畢竟是蹭了國慶黃金周的熱度，沒有看清楚事實真相。

黃金周過后每天也就3000左右的流水，也還行吧…不算太掙錢，畢竟有房租水電人工。

我以為這就完了，我錯了。

時間來到2020年元旦，一個元旦有幾天流水破萬，這讓我異常興奮，從總部直接要貨15萬！！還買了好多肉菜，尤其是菜特別多。我想這個春節我一定可以大干！！

額，1月23日，武漢封城，柳巷街道上也寥寥無幾的人。因為疫情關系，人們的店內就餐變成了外賣。年前預訂總過20萬的單子，一家一家給人家退，畢竟人這個信譽的在。我開始各種套卡（你們懂得），給人把錢都退了，2020年的大年28我還在店門口低價的賣菜，賣肉……做年前最后的資金回籠。像一個十足的賣菜的。

終于來到了2020年三月份了，可以開業了，我又把店開起來了，因為疫情關系休息，所以大師傅和服務員工資減半，現在全部回崗。

我注冊了餓了么，團購上了美團團購。

額，這個外賣抽點確實高。

來的客人大家全部都不堂食，直接帶走。而且人就也不多。即便這樣，流水也有個1500多，也還可以。

日子一天天過著，兩個服務員安排回家了，就剩我和廚師大哥了。

時間來到了2020年五月，未來瞬息萬變，我的店門口修路了！！！讓本就不富裕的我，更加雪上加霜。重點是外賣都來不了。

我和房東談減房租，因為疫情耽誤了一個月，房東說，錢我都用在化療上了，退你不現實，我可以多讓你租一個月，租到2020年9月份。（因為裝修我是2019年8月租到的）

我看著大叔的家里掛滿了藥品，幾件家具都有了80年代的風范，就沒有再說什么。

此時我已經負債了30個w……裝修和房租，基本上沒回來。

我以為很快能修完，我又錯了………

一直持續到國慶

我把自己店里的東西依次變賣，來換去更多的現金償債。

加盟費，等于了個寂寞…也虧了

我先寫到這，心里難受的太厲害，寫不下去了，等我緩過來接著寫。