前情提要：看完這篇文章你可解決電壓力鍋加熱方式選購上的一些煩惱，以及附帶有優(yōu)質(zhì)的底盤加熱電壓力鍋推薦，一些只為了幫大家解解決疑

前情提要：看完這篇文章你可解決電壓力鍋加熱方式選購上的一些煩惱，以及附帶有優(yōu)質(zhì)的底盤加熱電壓力鍋推薦，一些只為了幫大家解解決疑惑以及那一丟丟的選購困難！

大家好，我是蘇美九，一位在電壓力鍋領域耕耘的答主，IH電磁加熱電壓力鍋在很多人的吹捧下走上了高端行列，因此很多小伙伴想要購買又苦于囊中羞澀，其實我認為是沒有必要的，看完這篇文章就會知道，其實并不需要糾結，因為底盤加熱也是能夠滿足使用的！

省心選購，一款可以直接抄作業(yè)的底盤加熱電壓力鍋：

基礎配置：5L容量、1000W功率、70Kpa壓力、底盤加熱、雙膽

這是美的低價位比較適合入手的一款底盤加熱電壓力鍋，特點明顯，主打提鮮去腥，還有海量云食譜，愛煲湯的小伙伴選擇就特別合適。

本文目錄

一. IH電磁加熱和底盤加熱的區(qū)別
二. 底盤加熱電壓力鍋價格選擇
三. 底盤加熱電壓力鍋推薦

接下來就圍繞電壓力鍋的加熱方式跟小伙伴們扯一扯吧，看完后自己也能選購出心儀的電壓力鍋哦，這年代錯過了可能就有需要可以先收藏哦，下面咱們就進入正文吧~

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一. IH電磁加熱和底盤加熱的區(qū)別

電壓力鍋的加熱方式分為中高端的IH電磁加熱和實惠的底盤加熱，相信想購買電壓力鍋的小伙伴也都稍微了解過了，。

它們的優(yōu)缺點也可以簡單的參考下圖：

【1】IH電磁加熱

這種加熱方式依靠著機身底部的電磁圈直接讓內(nèi)膽自發(fā)熱，熱效率非常高，也能一定程度上縮短了烹飪所需的時間。

對采用立體式電磁圈的電壓力鍋來說，食材受熱也會更加均勻，這對煮米飯來說是比較有優(yōu)勢的，尤其是量大的時候能夠避免半生不熟的情況！

但是IH電磁加熱雖好，日常最低價格長時間處在500左右，這個價格雖然不高，但也確實不算低，很多小伙伴購買電壓力鍋也并不需要多高的配置，夠用就行。

【2】底盤加熱

底盤加熱也如其名，先通過加熱底部發(fā)熱盤再將熱量傳遞給內(nèi)膽，由于有了“中間商”，多了個傳遞的過程，所以加熱效率不如IH電磁加熱，但是有一定是我們不能忽略的，它有著價格實惠的優(yōu)勢，這也是IH電磁加熱所不能比的！

上圖雖然展示的是優(yōu)缺點，但是我更想用好與更好來形容，底盤加熱電壓力鍋的銷量也是比IH電磁加熱要高上不少，畢竟實惠的產(chǎn)品才是大多數(shù)小伙伴所會去優(yōu)先考慮的。

二. 底盤加熱電壓力鍋價格選擇

底盤加熱電壓力鍋的售價覆蓋面還是非常廣泛的，200元左右的起步價，上至千元的也有，但是在選擇的時候還得稍微注意一下，優(yōu)先考慮500元以內(nèi)的底盤加熱電壓力鍋，500元以上會充斥著許多智商稅，也就是不值得，一不小心可能就入坑！

當然，也有著一小部分500元以上的底盤加熱電壓力鍋是非常值得購買的，它們無一不是功能出眾或是其它配置出眾，比如超高的100kPa壓強！

壓力作為電壓力鍋最重要的屬性，參數(shù)越大烹飪極限溫度越高，所需時間也就越短，但是和IH電磁加熱一樣，更好也意味著越貴，預算不到不必強求！

三. 底盤加熱電壓力鍋推薦

最后也挑選一些可以根據(jù)預算直接入手的電壓力鍋吧，多瞧多對比，購買電壓力鍋也就手到擒來了！

溫馨提醒：卡片均為京東自營，有需要可以點擊卡片查看實時售價哦。

▼美的輕享一人食電壓力鍋：

基礎配置：2.5L容量、600W功率、70Kpa壓力、底盤加熱、單膽

• 3檔口感調(diào)節(jié)，軟爛、適中和嚼勁三種口感可選，滿足不同人群的口感需求。
• 7檔可調(diào)壓力，不同食材針對施壓，最大程度的保留食物應有的口感！
• 8大安全保護，守護烹飪過程，確保烹飪安全性。
• 支持開蓋煮、預約定時等輔助功能

美的輕享系列電壓力鍋，主要為了滿足一至二人使用，口感調(diào)節(jié)與壓力調(diào)節(jié)可以極大的豐富使用場景，不過迷你電壓力鍋大多都是單膽，這一點需要注意！

這款呢，就是輕享系列的旗艦款，外觀設計非常精致，支持烹飪量自檢測，保證食物口感的同時也提高烹飪效率，不過高性價比這東西在它身上是沒有的，能支撐小伙伴們?nèi)ベ徺I的只有眼緣和預算。

▼BRUNO小胖墩輕享電壓力鍋：

基礎配置：3L容量、700W功率、70Kpa壓力、底盤加熱、陶瓷釉膽

• 風冷降壓技術，內(nèi)設風冷循環(huán)通道，烹飪完成利用風冷降壓技術吸入外界空氣，快速降低內(nèi)部壓力溫度，帶來更高的烹飪效率。
• 標配陶瓷釉不沾厚釜，聚熱保溫效果好，另有316不銹鋼膽可選，相比于普通304不銹鋼有著更好的防腐蝕性能，同時壽命更長。
• 靈敏控壓技術，可0-70Kpa智能控壓，針對不同食材自動調(diào)節(jié)所需壓力，保留食物應有的口感。
• 微壓精煮技術，提升米飯口感，即使粗糧也能獲得香糯飽滿的口感。
• 內(nèi)置十重安全保障，兼顧烹飪前后的安全，設有風冷降壓提示燈。
• 支持開蓋煮、無水焗、預約定時等輔助功能。

BRUNO旗下的一款迷你電壓力鍋，顏值很高，特色功能也不少，更有三檔烹飪口感可選，喜歡它的顏且預算夠就可以考慮入手！

▼美的多口感調(diào)節(jié)電壓力鍋：

基礎配置：5L容量、1000W功率、70Kpa壓力、底盤加熱、雙膽

• 七檔口感調(diào)節(jié)，給不同的食材或是人群針對性的調(diào)節(jié)，讓口感可以擁有更多的選擇。
• 高靈敏感溫系統(tǒng)，精準控制溫度，事實掌握烹飪火候。
• 三膜片控壓系統(tǒng)，三點成面精準控制壓力，保證三年使用壓力無衰減。
• 分離式可立上蓋設計，拆卸清洗輕輕松松解決死角難清潔的問題。
• 支持預約定時、開蓋收汁等輔助功能。

美的主打多口感調(diào)節(jié)的一款入門級電壓力鍋，售價非常實惠，如果家庭人口眾多且喜好的口感不一就特別適合入手！

如果不需要雙膽選擇單膽型號售價也會更低，但是，煮飯煲湯都想用電壓力鍋來完成就建議選擇雙膽，兩個內(nèi)膽也能避免串味現(xiàn)象發(fā)生。

▼蘇泊爾三檔口感調(diào)節(jié)電壓力鍋：

基礎配置：5L容量、900W功率、70Kpa壓力、底盤加熱、雙膽

• 三檔口感調(diào)節(jié)，偏硬、適中、偏軟三檔可選，找到每個人喜歡的口感，兼顧全家需要。
• 雙球釜內(nèi)膽，球形結構可以讓內(nèi)部食材對流翻滾，使食材受熱更均勻。
• 防水觸控面板，大尺寸操作面板老人也可輕松使用，防水的特性也能避免進水可能造成的安全問題。
• 支持開蓋收汁，預約定時等輔助功能。

這款蘇泊爾電壓力鍋和上款的區(qū)別主要還是口感調(diào)節(jié)的檔位不同，加上蘇泊爾特色球釜內(nèi)膽，雖然售價貴了不少，但是喜歡同樣也值得考慮！

或許也可以考慮九陽這款，同樣的三檔口感調(diào)節(jié)，差不多的售價，功率比蘇泊爾款提升了100W達到主流級別，標配的也是非常厚實的內(nèi)膽，也是九陽10萬＋銷量的爆款。

▼美的提鮮去腥系列電壓力鍋：

基礎配置：5L容量、1000W功率、70Kpa壓力、底盤加熱、雙膽

• 提鮮去腥，支持提鮮6部曲，煲湯的過程中排出食材腥味，可以讓同樣的食材釋放更多的鮮味物質(zhì)。
• 上蒸下煮，一鍋同時烹飪兩種菜，提升烹飪效率。
• 智能防護，14道安全保護＋12道安全測試，守護烹飪過程，確保烹飪安全性。
• 三膜片控壓系統(tǒng)，三點成面精準控制壓力，保證三年使用壓力無衰減。
• 支持預約定時等輔助功能。

這是美的低價位最適合入手的一款電壓力鍋，特點明顯，主打提鮮去腥，愛煲湯的小伙伴選擇就特別合適。

也可以考慮這款美的少鹽烹飪系列，主打“少鹽提鮮技術”以鮮替鹽，從而不需要太多鹽就能讓食物美味鮮香，還標配了不銹鋼內(nèi)膽，也是一款入門級的健康烹飪電壓力鍋！

▼美的濃香系列電壓力鍋：

基礎配置：5L容量、1000W功率、70Kpa壓力、底盤加熱、雙膽

• 渦輪增香閥，煲湯時保持內(nèi)部持續(xù)大翻滾，充分翻滾有利于營養(yǎng)與香濃物質(zhì)的析出，使湯更濃香出味。
• 自動排氣，烹飪完成長按三秒排氣鍵即可自動化的完成排氣工作，無需持續(xù)按壓，安全也更省心。
• 支持APP互聯(lián)，海量云食譜，輕松掌握烹飪秘籍。
• 支持開蓋煮、預約定時等輔助功能。

這款是美的濃香系列的底盤加熱產(chǎn)品，售價比其它幾款高上不少，如果煲湯是每日的日常工作且喜歡它的外觀就適合入手，如果不喜歡它的外觀，IH電磁加熱款變壓濃香才是最適合入手的濃香系列電壓力鍋。

比如這款，售價只貴了幾十塊，有著IH電磁加熱，有著厚實的雙鋼膽，功能也不是底盤加熱款所能比的，也是一款性價比非常高的IH電磁加熱，雖然把它放在這里有些串戲~

▼蘇泊爾多功能蒸烤炸電壓力鍋：

基礎配置：5L容量、1000W＋1600W功率、70Kpa壓力、底盤加熱、雙膽

• 輕油空氣炸，配有烘烤蓋，蓋頂設有10葉強勁風扇，加速膽內(nèi)空氣循環(huán)速度形成熱流，逼出食物本身油脂，達到空氣炸的效果。
• 底部蒸汽對流，烤制食物的時候底部蒸發(fā)水汽來保持內(nèi)膽濕度，化身蒸汽烤箱輕松做出蒸汽嫩烤。
• 微電腦智能溫控，控溫準確，極小的溫差更輕松的掌握烹飪狀態(tài)。
• 標配不銹鋼內(nèi)膽＋陶晶內(nèi)膽，支持開蓋收汁。

推薦這款的原因是因為它的出眾的功能，可烤可炸可蒸煮燉燜，覆蓋日常大多數(shù)的烹飪需求，對一些還有輕烤炸需求的小伙伴可以優(yōu)先考慮它！

▼松下中高端高壓強電壓力鍋：

基礎配置：5L容量、1100W功率、100Kpa壓力、底盤加熱、單膽

• 100kPa高壓強，遠高尋常70kPa，烹飪時膽內(nèi)溫度可達120℃，高溫高壓下縮短烹飪所需時間，帶來更高的效率。
• 三段壓力可調(diào)，可根據(jù)不同的口感調(diào)節(jié)壓力，給針對性的施壓也能避免易軟爛的食物烹飪過度。
• 無水烹飪技術，在全封閉的環(huán)境下，可以利用食材本身所攜帶的水份進行烹飪，保留食物應有的味道與口感。
• 16重安全保障，安全到位才能放心烹飪。
• 支持自動排氣，預約定時，智能保溫等。

松下是電壓力鍋行業(yè)名副其實的高端品牌，這款主要優(yōu)勢就是高壓強和松下的特色無水烹飪技術，同時安全性也非常到位，稍有不足的是僅為底盤加熱，需要更高壓強就可以考慮。

最后，想了解電壓力鍋還可以移步以下文章，更詳細的講解也能讓小伙伴們輕松入手心儀的電壓力鍋哦！

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