【香橙蒸蛋】1.橙子切兩半，挖出里面的肉榨汁。2.將蛋液打細膩些，濾去蛋筋。3.將橙汁濾去里面的果肉，放入溫水中至溫熱后倒入蛋液里，4.

【香橙蒸蛋】1.橙子切兩半，挖出里面的肉榨汁。2.將蛋液打細膩些，濾去蛋筋。3.將橙汁濾去里面的果肉，放入溫水中至溫熱后倒入蛋液里，4.牛奶也放入溫水中至溫熱后倒入蛋液，5.將攪拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。6.橙皮上蓋上保鮮膜，戳幾個小洞，水滾后放到蒸盤上。7.用小火蒸10分鐘左右就可以了。