隨著人們生活節(jié)奏和工作節(jié)奏的加快，速食食品應(yīng)運(yùn)而生，其中方便面就是一種短時(shí)間內(nèi)就能泡發(fā)食用的面食食品。因?yàn)檫@種面條經(jīng)過油炸制

隨著人們生活節(jié)奏和工作節(jié)奏的加快，速食食品應(yīng)運(yùn)而生，其中方便面就是一種短時(shí)間內(nèi)就能泡發(fā)食用的面食食品。因?yàn)檫@種面條經(jīng)過油炸制作，味道香美酥脆，面條雖然經(jīng)過泡發(fā)，但是有特殊工藝的加持，仍能保持勁道有彈性，加上各種菜包、調(diào)料包的佐料添加，那就更美味了。

現(xiàn)在無論是大型超市，還是村鎮(zhèn)的小賣部，都有方便面的身影，深受大眾喜愛。各大品牌的方便面爭相上市，各種色彩繽紛、五顏六色的包裝琳瑯滿目，真的是爭奇斗艷。那么這么潛在巨大的市場，如何在眾多品牌方便面中脫穎而出呢？其中，很多廠家紛紛“秘密”采購了蒸汽發(fā)生器，有了它就能實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、產(chǎn)量和銷量“三提升”，簡直就是制勝的“秘密武器”！

方便面不僅在中國如此風(fēng)行，其實(shí)在日本、法國、英國、美國等全世界都是人們的最愛。不僅因?yàn)樗谱骱唵危谖断忝溃译S著現(xiàn)代工藝的提升，方便面的口味和制作工藝也有很大提升，那么企業(yè)是如何制作方便面的呢？蒸汽發(fā)生器又是如何成為秘密武器的呢？

方便面一般經(jīng)過幾個(gè)環(huán)節(jié)就能成型出面了，先要和面攪拌，然后擠壓出波浪面條、蒸箱蒸面、油炸、瀝油、烘干等步驟，再配上佐料包和蔬菜包，就能制作成一份方便面了。其中蒸箱蒸面配套蒸汽發(fā)生器使用，蒸汽發(fā)生器的溫控設(shè)備就能控制好蒸箱的溫度，穩(wěn)定和高效的高溫能使面條勁道有彈性，不然很容易導(dǎo)致面條過硬或過軟沒有力道。

在方便面炸制后，面條需要瀝油烘干，干燥的時(shí)間與面餅的密度成正比，就需要蒸汽發(fā)生器很好的控制濕度，使得面餅的油恰到好處的瀝干到一定程度，不然就喪失了面餅的勁脆和力道，油太多就不太綠色健康環(huán)保，油太少面餅就沒有油炸的口感和酥脆了。

很多企業(yè)都在配套使用蒸汽發(fā)生器用于方便面的制作生產(chǎn)，而且蒸汽發(fā)生器使用的都是清潔能源，節(jié)能環(huán)保，消毒殺菌，保障了方便面的衛(wèi)生安全和品質(zhì)。

蒸汽發(fā)生器還可以應(yīng)用于藥材烘干、食品烘干、蔬菜烘干、果干烘干等，是食品廠、飲料廠、肉制品廠、釀酒廠、面包房、調(diào)味品加工廠生產(chǎn)主要的來源之一，歡迎來電獲取免費(fèi)蒸汽解決方案。