放在幾年前，家用蒸箱本身可能都是個相當時髦的概念，遑論智能二字。但近些年來科技創新技術發展如此之快，消chi費huo者們的口味可是越

放在幾年前，家用蒸箱本身可能都是個相當時髦的概念，遑論智能二字。

但近些年來科技創新技術發展如此之快，消chi費huo者們的口味可是越來越叼了。大家對于合格的家用蒸箱，大概有這么幾點期待。

容量要大：北方人愛吃的大餡餃子、包子，超滿足版的大塊肘子、整雞，通通得能擱得進去。

蒸汽要足：這么多食材、這么大容量，要是動力不足，可要蒸到什么時候去？大功率、大蒸汽必須得安排上。

容易清潔：這也是必須的。如果蒸菜之后還得費勁反復清理蒸箱內壁，恐怕下次就再也不想下廚了。

照著這個標準，我找來了方太的M1A.i和C3T.i，看看它們是怎么詮釋“智能”的。

方太M1A.i智能蒸箱

方太（FOTILE）48L大容積專業智能家用嵌入式蒸箱SCD48-M1A.i【圖片 價格 品牌 報價】-京東

這款智能蒸箱是最近的新品，已變身為“雙倍大蒸汽”。蒸箱底部的圓盤狀蒸汽發生器，直徑被加大到了220mm，與水的接觸面積提高了整整一倍。加之它2550w的超高功率，這蒸汽的效率可不是一般的猛啊！別說是全家人夠吃幾頓的包子、餃子，就是一次同時蒸幾盤難熟的骨、肉食材，也不會耗上太久。

而在蒸的過程中，何時加水減水，則由蒸箱的內置溫度探頭配合AI算法來完成測算。相當于在機器內部設置了智能小機器人，實時控制水量——這正是方太的第二個創新之處：智能給水系統。有了小機器人把關，食物菜也不會被過多蒸汽泡得濕噠噠了。

方太C3T.i智能蒸箱

https://www.fotile.com/product/6979.html

雙倍大蒸汽、智能給水系統——M1A.i擁有的外掛，C3T.i一樣不缺。對方太來說，智能控制蒸菜過程還不夠，要做好用戶與機器的交互，才夠智能。

方太的智能蒸箱內置了NFC智能芯片，手機一碰，立刻閃聯200多種智能菜譜；如果手機具備鴻蒙智聯認證，更是連app都不用下載。通過Wifi用手機遠程控制蒸箱，當然也是常規操作了。

真正的智能蒸箱，不但不需要我們動腦筋菜譜，甚至也不需要我們心煩餐后清潔的事。內腔底部覆有易清潔涂層，也沒有容易積水的邊角。所謂的清潔也只是用軟布輕輕一擦罷了。

深入了解了方太的兩款智能蒸箱，有沒有覺得，現在的智能觸電早已“聰明”到超出了我們的預期？有了方太的這兩款產品做標桿，以后智能蒸箱屆的天花板恐怕又要抬高不少了。