怎樣延長蒸餾釀酒設備的使用壽命一直是酒廠關于的大問題，蒸餾釀酒設備 如果壞了，即影響生產，置換更是一筆不小的費用，那平時我們應該

怎樣延長蒸餾釀酒設備的使用壽命一直是酒廠關于的大問題，蒸餾釀酒設備 如果壞了，即影響生產，置換更是一筆不小的費用，那平時我們應該怎樣維護呢？

延長蒸餾釀酒設備使用壽命是一項系統工程，涉及到設備的設計、安裝、調試、使用、維修、管理等各個環節。

蒸餾釀酒設備的使用壽命變短，大部分是人為的，即是因為使用者操作不當造成的。只要對設備進行良好的維護，同樣一套設備就可以使用更長時間。

目前，雅大蒸餾釀酒設備 的加熱方式有電加熱、燃氣加熱、柴煤加熱、生物顆粒加熱 ……，每一個設備的保養方式都不一樣，但也有許多共性，比如：

1、設備安裝與固定。

蒸糧/蒸酒過程中，當鍋爐水燒開后，蒸汽產生的力量會讓設備有一定的晃動，如果在安裝過程中沒安裝固定好，導致設備與硬物發生摩擦，就會損壞設備。

2、防干燒、空燒。

在雅大蒸餾釀酒設備中，除柴煤鍋爐外，燒其它燃料的鍋爐都有防干燒保護系統，停水自動熄火，在使用過程中不用太擔心。

如果你使用的柴煤鍋爐，則要時刻關注水位線變化，當水位線接近最低水位線時，應減火加水。在選購雅大燒柴煤的蒸餾釀酒設備時，加裝一個自動補水的裝置，就可以防干燒、空燒。

3、白酒釀造設備使用過程中不小心用硬物碰壞。

用鐵鍬上下料時用力過猛，從而將設備碰得這里一個記號、那里一個記號，嚴重者還會對設備造成更大的傷害。正確的做法應該是在上下料操作時用力適中。

4、鍋爐用水。

鍋爐水是直接接觸酒的所以一定要選擇干凈、衛生的，如果選擇不當不僅會影響白酒品質和口感，還會影響設備的使用壽命。

那鍋爐用水到底該如何選擇呢？鍋爐用水要求無固形懸浮物，不能使用堿性過大的水，山泉水在使用前要經軟化處理以降低水的硬度，避免形成水垢！

5、定期清理。

定期清理蒸餾釀酒設備，如存在污染物，可以適用酒精進行擦拭，保持機身的光潔，設備的單向閥和不銹鋼三通頭需要經常進行清洗。

要定期對鍋爐進行除垢處理，如果鍋爐中積累了太多的水垢，不僅會縮短釀酒設備的使用壽命，也會延長蒸糧/蒸酒時間，造成燃料浪費。

燒柴煤鍋爐的朋友，也要定期清洗加熱管和煙囪里的灰塵。

2021年6月，雅大核心技術團隊下鄉走訪過程中，為每一個走訪的學員都送去了除垢劑，并幫他們清洗設備。

現在，使用電加熱蒸餾釀酒設備 等新型燃料的朋友越來越多，下面為大家分享電設備的保養與維護方法：

1）、嚴禁使用噴射水流直接沖洗設備；

2）、建議使用軟化水，降低水垢對設備的影響；

3）、每天使用完畢后，應打開排污閥排盡水箱內存水，減少水垢的沉積。

4）、建議每月對主水箱做一次除垢作業。

5）、為保證設備正常運行，必須運行定期檢查。

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