隨著人們生活水平的提高，人們對啤酒的喜愛也越來越濃厚，尤其是對于一些年輕的朋友們，對啤酒的喜愛不僅僅是傳統意義上的青啤，還有白啤

隨著人們生活水平的提高，人們對啤酒的喜愛也越來越濃厚，尤其是對于一些年輕的朋友們，對啤酒的喜愛不僅僅是傳統意義上的青啤，還有白啤和果啤也而慢慢的走進大眾的視野。許多創業者者激情有余，經驗不足，面對精釀初期廣闊的市場環境，卻無從下手。面對這么好的市場，到底該如何操作，今天啤酒設備的小姐姐給大家分享一下：

首先是選好店鋪位置； 啤酒屋位置的選擇，直接決定了終端市場容量，一般情況下店鋪方圓2-3公里的區域市場都可以計算在內。要考察周邊飯店、大排檔及飲用啤酒的消費者大致數量。這里對休閑餐飲店和快餐店要區別對待。酒吧類型的就要裝修年輕化，充滿數字化

其次要做好市場調研：這就包括

（1）競品價格，店鋪周邊瓶裝啤酒和扎啤終端消費價格，如果要做精釀批發，還要考察配送點的競品批發價格。

（2）消費習慣，用戶在什么情況下喝啤酒，哪些場景下喝掉的啤酒數量比較多。這點一般要是選擇配送的話，首要考慮的是一些中小型燒烤店、火鍋店，其中道理一般喝酒的人讀懂的，所以在此不多說哦。

（3）消費觀念，有些地方的人有錢但不舍得花，而有些地方的人雖然賺的錢不多，但是舍得消費，對吃穿講究。

（4）銷售模式；打算開酒廠、酒吧、鮮啤專賣、大型餐飲前店后廠，還是作坊批發。選擇零售、外賣、還是批零兼顧，每一種銷售模式都有優缺點，沒有最好的，看自己實力大小，選擇最適合自己的。如何把啤酒賣出去才是經營的關鍵問題。

（5）啤酒生產設備的選擇：大家可以選擇一些品牌口碑好的廠家，如山東天泰啤酒設備，只有質量有保障，才能釀造出好的啤酒，迎合大眾的口味。

在這里大家也無需有太多的顧慮，把事情交給專業的人去做就行，啤酒廠項目投資就目前而言發展空間還是很大的，所以想要做這塊的小伙伴可以按照我的回答來進行操作。