水性燃料技術是近幾年發展起來的一項綠色環保的燃料技術，植物油是一種較耐燒、熱值高的液體燃料，是一種全新的非危險品環保燃料。水

水性燃料技術是近幾年發展起來的一項綠色環保的燃料技術，植物油是一種較耐燒、熱值高的液體燃料，是一種全新的非危險品環保燃料。水性燃料是一種綠色、安全、由一般化工產品配制而成的燃料。與其它傳統型燃料相比，水性燃料性能更好。水性燃料的安全性非常高，因為是水性燃料，不含甲醇，所以是沒有甲醇毒性的，而且水性燃料是液體燃料，安全性也是非常好的，水性燃料可以通過管道運輸，也可以用普通的塑料桶儲存，不會發生爆炸。

水性燃料燃燒技術，能保持清潔、無污染排放，能滿足供熱和工業生產的需要。與壓縮氣相比，水性燃料的成本可以節省25%左右，與柴油相比，可以節省20%左右。水性燃料技術可以應用于金屬表面處理、裝飾建材等工業生產領域，水性燃料可以清潔替代煤、汽油、柴油、液化氣和其它傳統能源。實際使用中，水性燃料低碳環保，不產生廢氣、污水及其它“工業廢料”，具有高含氧量，燃燒充分，水性燃料每日清潔，無黑煙排出，不會熏黑鍋底，無殘留物。

　　在技術和安全方面，水性燃料早已與民用型餐廳廚房相匹配，并在熱值、粘度、火焰溫度等方面都有了相當大的改進和進步。水性燃料在常溫下貯存、運輸、使用，無需高壓氧氣瓶貯存，僅存放于普通金屬材料或塑料制品中。燃料運輸和應用極為方便，隨著技術配方的不斷更新進步，水性燃料油可以替代傳統餐館中的壓縮氣、柴油、工業鍋爐、加熱鍋爐用輕質燃油、柴油等，而且新的水性燃料油點火環保無排污，無粉塵，是一種極4好的寶貴燃料。