食品行業如何利用蒸汽發生器?
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"十一五"以來,我國農副食品加工業有了較快的發展,出現了可喜變化,已成為具有較強發展潛力的產業。制品加工、調味品加工、水果制品加工、酒類加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、飲料加工、休閑小食品、水產品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、綜合加工技術。農副食品加工業的發展離不開加工設備,在下游需求的拉動下,我國農副食品加工專用設備制造行業也實現了快速發展。隨著中國食品工業生產快速增長,產業結構不斷優化,品種檔次更加豐富,每年增速較高。隨著中國城鎮化率的不斷提高,人均食品購買能力及支出逐年提高,中國食品的需求量實現了快速增長。隨著人們食品安全意識的快速提高,人們對食品質量及營養性要求不斷提高,人們不僅對農產品質量要求越來越高,而且對無公害食品和綠色、有機食品的要求和市場需求也在不斷的擴大。因此為了確保食品質量萬無一失,必須依靠潔凈的生產環境及先進的消毒設備來實現,這個過程應包括從員工進入車間到成品入庫為止的所有各個環節。在食品生產鏈中,“微污染”的控制是一個脆弱的環節,一旦控制不嚴必將影響食品安全。所謂的“微污染”即員工新陳代謝物、手部細菌、車間環境細菌、地面揚塵中霉菌、空調滋生細菌等輕微污染源的總稱,其中任一點若控制不當,均可導致食品在保質期內霉變或腐敗。為了嚴格控制食品潔凈室生產過程中微污染源,作為新興產品,蒸汽發生器產品為其提供了有利保障,成為當下食品廠的熱選設備。作為蒸汽設備的頭部企業,帕萊頓蒸汽發生器設備為食品廠從源頭就進行了一系列消殺保障。一是控制員工的微污染源,在員工進入生產車間前,為員工進行消毒,二是建立無菌無塵的車間環境,通過蒸汽發生器提供能源,配合動態殺菌裝置,使得食品在真正意義上的“無菌無塵”車間安全生產。采購食品廠加工蒸汽發生器/鍋爐,首先要弄清自身的需求,除了蒸汽量和壓力外,還應有具體的蒸汽質量要求,如干濕度、純凈度等。用戶可根據喜神需求,訂購產品。
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