很多人喜歡生吃紅薯，不過紅薯最容易儲存的方式是加工成紅薯粉絲，灰色細長條狀，晶瑩剔透的紅薯粉絲是很多地方的特色小吃。當作主食，可以通過蒸、煮、煎、炸，燉等等手法來來做，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳肴。

大多數紅薯加工廠采用開放式工藝，手工操作或部分機械化操作，存在著設備不定型、不配套、收粉率低、衛生條件差、產量小、勞動量大等問題。而采用食品加工蒸汽發生器加熱制作過程，一改普遍存在的加工技術、生產工藝、生產設備落后的問題，制作高品質紅薯粉。

河南許昌薯制品加工廠購買諾貝思一臺燃油蒸汽發生器和一臺諾貝思燃氣蒸汽發生器用于紅薯粉加工之中。客戶將蒸汽連接到漿糊機，通過四十分鐘左右，將紅薯粉條頭加熱成漿糊，裹上紅薯粉，再次加工成標準可出售的粉條。