脫水辣椒和干辣椒比較辣，體積小，容易儲存，所以很受歡迎。傳統的辣椒干燥工藝是熱風干燥或日光干燥，不JIN干燥效率低，而且溫度不易控制，會導致辣椒褐變和色澤劣化。辣椒紅素、VC等主要營養素由于受熱氧化而嚴重流失，嚴重影響產PINZHI量。采用旭恩蒸汽發生器可以JINGQUE控制溫度，提GAOGAN辣椒的PINZHI。在制作辣椒醬的時候,辣椒的水分還要剛剛好，太干做出來味道不是很好，而太多水分保質期大大的縮短，沒有兩天就發霉了，這個時候如果使用旭恩蒸汽發生器把水份把控的剛剛好,你再也不用操心天氣好不好,要不要拿出來曬，旭恩食品加工蒸汽發生器采用清潔能源運行，符合GUOJIA節能減排HUANBAO法規。將其投入食品加工行業是為了實施清潔生產，降低人們對食PINZHI量和ANQUAN的擔憂。 旭恩蒸汽發生器可多位置調節，溫度控制ZHUNQUE，不污染環境，效率高。辣椒干燥后，將青椒均勻鋪在烤盤上，然后放入蒸汽發生器產生的高溫蒸汽環境中的蒸籠中，通過隔間將溫度控制在32 ° c 至42 ° c 之間，讓其干燥，每10分鐘檢查一次，并將烤盤上的辣椒翻轉以JIAKUAI干燥過程。這很容易降低水分含量的辣椒和生產PINZHI的干辣椒YOUXIAO！旭恩蒸汽發生器產生的高溫蒸汽進入機械設備，如清洗、研磨、混合、成型、混合、蒸煮和包裝，利用高溫高壓蒸汽帶來熱量或動能來完成食品加工和包裝的各個過程。蒸汽發生器利用NENGLIANG將水轉化為GAOCHUNDU的蒸汽，蒸汽通過管道直接輸送到食品生產機器中以避免污染。