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食品加工蒸汽發(fā)生器和傳統(tǒng)烘干法烘干海帶的區(qū)別?

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蒸汽發(fā)生器干燥海帶比傳統(tǒng)干燥方法有哪些優(yōu)點!海帶具有多種生物學功能,如提高血脂和降低血糖。因此,許多三名高血糖患者喜歡將其作為日常配方,市場需求非常大。

然而,海帶含水量高,通常通過干燥或干燥處理。干燥通常是干燥蒸汽發(fā)生器的必要條件。在使用干燥蒸汽發(fā)生器之前,海帶的干燥主要取決于天氣,即自然干燥,但自然干燥方法不僅效率低,而且干燥效果也不好。即使你有豐富的經(jīng)驗,你也無法與天氣競爭,因此自然干燥法逐漸被淘汰。如今,隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和進步,人們發(fā)現(xiàn)使用海帶干燥蒸汽發(fā)生器在海帶干燥方面具有絕對優(yōu)勢。

海帶是干的。你認為你缺乏的是經(jīng)驗。你缺少的是方法。海帶干燥一般分為三個階段。第一階段為加熱階段:掛上海帶干燥架,海帶干燥蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽通過,干燥室溫度加熱至50℃,持續(xù)1.5-3小時。當設備有水時,潮水將開始,約2分鐘的水將進入第二階段,恒速干燥和潮水階段:主要分為高濕、低溫、中濕和中溫階段。

在高濕度和低溫地區(qū),溫度低于60度,從55度到60度不等。避免高溫高濕引起海帶變色。隨時觀察水、海帶表面蒸汽和潮汐的變化。此時應為3~3.5小時。在中等濕度和中等溫度的地區(qū),溫度低于60度,從50度到60度不等。在這部分中,入口閥可以適當打開,回流閥可以適當關(guān)閉,可以根據(jù)濕度的大小進行合理調(diào)整。

最后進入第三階段,減速成型階段:又稱低濕高溫段,該段溫度為70~80℃,海帶干燥蒸汽發(fā)生器在這一環(huán)節(jié)起著關(guān)鍵作用。海帶干燥蒸汽發(fā)生器熱效率高,產(chǎn)氣快,溫度高。產(chǎn)生的蒸汽純凈衛(wèi)生。在干燥海帶的同時也能起到消毒殺菌的作用。

最重要的是蒸汽發(fā)生器的溫度和壓力可以調(diào)節(jié),控制精度高,可以滿足高端市場的需要。用海帶干燥蒸汽發(fā)生器干燥海帶,質(zhì)量好,產(chǎn)量大,附加值高。提高海帶的干燥效率也降低了生產(chǎn)成本。

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