釀酒工藝的進步

　　在古代釀酒至關重要的便是這頭一步——制曲。曲為酒之骨，古人釀酒制曲的重要原材料便是谷物。然后就是發酵，不同的酒曲釀造出來的酒風味相去甚遠，但不管釀造黃酒白酒還是果酒，發酵是必經的過程。最后就是蒸餾，沒有現代蒸餾科技，古人的蒸餾方式非常樸實無華。將發酵完的谷飯上鍋蒸餾，蒸餾出的頭一道酒卻往往不能用，還需要再進行發酵，再進行蒸餾。在這個過程中，釀酒師傅要有足夠的耐心，等待時光與溫度給予 酒一次又一次的蛻變。溫度的把控非常重要。

釀酒過程中的每一步，都需要不能放松警惕。因此要首先考慮到每小時對蒸汽量的需求，確保每個環節蒸汽量的穩定性，不會在釀酒的過程中對酒的品質造成影響。

可以做到五秒出蒸汽。固定蒸汽使用量，一鍵式操作，手機APP可遠程查看相關數據，可以確保釀酒的過程中的蒸汽量，保證減少雜菌的感染是酒的味道口感更佳純正。

帕萊頓根據對市場需求的研究，客戶反饋的意見，研發出新型的蒸汽發生器。

可以做到五秒出蒸汽。固定蒸汽使用量，一鍵式操作，手機APP可遠程查看相關數據，可以確保釀酒的過程中的蒸汽量，保證減少雜菌的感染，使酒的味道口感更佳純正。