傳統美食的現代化也是一個人們關注的話題。一直在人們餐桌上有著舉足輕重地位的豆腐牽系著民眾的心。很多人喜歡豆腐是因為喜歡豆腐的“百搭”，喜歡它的高營養。但是傳統豆腐不管是在制造效率上還是營養健康上，都存在著或多或少的問題。做豆腐需要浸泡黃豆，磨漿，煮豆漿，豆漿加熱時會使用蒸汽發生器的高溫蒸汽加熱豆漿，貝思特生物質蒸汽發生器采用螺旋運輸系統自動入料，自動加熱，熱效率高，低排放，無污染，綜合節能50%以上。煮漿時打開蒸汽閥門讓高溫蒸汽進入煮漿桶中加熱，到70--80℃時，在豆漿中加入適量的消泡劑，攪勻即可發揮作用，直至泡沫消完為止。當豆漿溫度達到100℃豆漿在桶內翻滾時、需繼續煮沸4--5分鐘，這時可適當關小蒸汽閥門開關，以防止在煮漿桶裝滿的情況下豆漿外濺。豆漿煮熟時無腥味逸出，并有純正的豆香味，用絲網過濾，放出熟豆漿等待點鹵。貝思特生物質蒸汽發生器智能一體機，自帶觸摸液晶顯示器，實時觀測運行狀態，高效環保，實現完全燃燒，減少成本。