電加熱導熱油爐也叫導熱油加熱器，是一種以電為熱源，導熱油為熱載體，利用循環油泵強制液相循環將熱能輸送給用熱設備后，又返回重新加熱的直流式工業爐，如此周而復始，實現熱量的連續傳遞，使被加熱物體或設備溫度升高，達到加熱的目的。

為什么電加熱導熱油爐會逐步取代傳統鍋爐呢？或許從下表中我們可以知道答案。

我們可以看到與傳統鍋爐相比，電加熱導熱油爐使用無污染能源，且熱轉換率達到95%，還實現了無爆炸、無中毒危險。另外由于使用導熱油作為導熱介質，實現了較高控溫精度。同時電加熱導熱油爐使用周期也長于傳統的鍋爐，全自動控制，運行時無需人員值守，更不要相關的輔助設施，進一步節省了成本。