蒸汽發生器在食品廠的應用

食品行業是目前食品工業中技術含量較高的一個行業。其工藝過程要求食品原料新鮮、干凈、衛生。對于生產工藝要求比較高的食品行業來說，使用蒸汽發生器來進行加熱，可實現食品質量、安全的標準化生產。那么食品行業蒸汽發生器在使用中有哪些注意事項呢？食品行業蒸汽發生器產品特點：結構簡單，操作方便。運行成本低，無噪音、無污染、能提高產汽效率。

1、體積小，重量輕，不占廠房空間，占地面積小，安裝簡單方便。

食品行業蒸汽發生器使用前，必須進行通電、加熱、排風、保溫。開機前應檢查水位及熱效率，蒸汽壓力=蒸汽量/蒸汽壓力）有無異常，開機前應將電源插頭拔掉。在啟動蒸汽時，水溫與設定溫度相接近時，其工作壓力應高于設定值，否則會造成汽水溫差過大，使加熱效果變差。如果水溫低于設定溫度或蒸汽壓力過低時，應及時進行檢查維修避免事故發生。對于蒸汽發生器來說，選擇品牌是非常重要的，如果選擇質量較好的蒸汽發生器，可以節省大量成本并提高生產效率。所以一定要選擇知名品牌的蒸汽發生器。

2、采用了變頻調速方式的鍋爐，能夠穩定的運行在一定的范圍內。

鍋爐結構簡單，制造成本低。采用了變頻調速方式的鍋爐能控制鍋爐在低負荷運行時，鍋爐的功率降低。從而使得鍋爐的單位容量消耗更少。1、在工作中，嚴禁手觸及水閥或蒸汽管路；2、嚴禁將蒸汽發生器開關調至全開狀態；3、嚴禁使用大功率設備（額定功率10 kw以上）。

3、可以應用在肉類、魚類等食物加工過程中，讓食品更加健康和安全。

適用于食品加工、制造過程中，滿足不同食品加工、制造過程中的蒸汽加熱要求。應用范圍：生產肉制品、魚類加工、肉類食品、水產品、水果加工、飲品加工等。產品特點：食品行業蒸汽發生器根據食品加工的不同工藝需要，進行了功能配置，讓其更加方便快捷。同時產品具有節能省電等優點，使使用成本大大降低，方便客戶進行日常管理與維護。