天使能源,商用節能燃氣灶
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商用廚房節能改造是一項節能環保工程。一般新開張的話是要找很多家燃氣灶的商家一起報價,假如經營者不了解市場前提下,在比價過程中
商用廚房節能改造是一項節能環保工程。一般新開張的話是要找很多家燃氣灶的商家一起報價,假如經營者不了解市場前提下,在比價過程中,絕大部分會選擇價格相對比較低的,這種情況下,燃氣灶的商家提供的灶具都是比較傳統灶具。耗氣量是非常大的,這也就是造成了不必要的損失。
其實對于廚師來說,他一般不會管爐灶節不節能,只要火力夠、出菜快,菜品穩定,不用改變料理習慣不影響操作就行了,只要老板愿意改,他可以接受環保節能灶這種產品;只要是懂餐飲管理的老板都是先問火力,再問節能效果,當老板相信你能為他帶來節省30%以上燃料費用,都是會接受對廚房燃氣灶具進行節能升級改造;而有些管理更為規范的廚房,因為對廚師在燃氣費用與菜品的營業額的比例有所要求,所以廚師長也會關注節能灶的節能性能,從而提出對廚房燃氣灶具進行節能升級改造。只要老板通過長期使用節能灶嘗到甜頭后,他就不會有什么疑問了。

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