電汽兩用式殺菌鍋的特點
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電汽兩用殺菌鍋是在殺菌鍋基礎上配備了電加熱系統,為殺菌過程提供熱能。汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過按
電汽兩用殺菌鍋是在殺菌鍋基礎上配備了電加熱系統,為殺菌過程提供熱能。汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過按控制箱進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,到設定溫度時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。

1. 本設備不用鍋爐,自帶電加熱系統,污染少,用起來方便。
2. 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控制柜自動控制,其余過程由人工控制。
3. 有三道安全連鎖裝置
4. 電加熱功率可選,以適合用戶電網容量的不同
5. 殺菌后的食品可在常溫下運輸貯存,降低了運輸成本,更可以借助季節差和地區差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。
6. 由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐,適合環保要求,產量較小的食品藥品生產企業,尤其適合產品研發。
7. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌







