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酒店業(yè)在碳達(dá)峰、碳中和的背景下,如何降低能耗費(fèi)用?

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夾縫求生,是疫情這2年酒店業(yè)真實(shí)的寫(xiě)照。2020年1月23日武漢封城開(kāi)始大眾出行受阻,酒店業(yè)整體營(yíng)收斷崖式下滑。2021年新冠疫情陸續(xù)出

夾縫求生,是疫情這2年酒店業(yè)真實(shí)的寫(xiě)照。

2020年1月23日武漢封城開(kāi)始大眾出行受阻,酒店業(yè)整體營(yíng)收斷崖式下滑。2021年新冠疫情陸續(xù)出現(xiàn)德?tīng)査W密克戎變異株,酒店業(yè)處境依然舉步維艱。

今年國(guó)家提出碳達(dá)峰、碳中和政策后。很多酒店收到洗滌商、客品供應(yīng)商的調(diào)價(jià)通知,成本線出現(xiàn)新一輪漲幅。

在碳中和嚴(yán)峻的環(huán)保經(jīng)濟(jì)背景下,酒店業(yè)如何將成本線控制權(quán)前置,是決定后期盈利能力的關(guān)鍵。尤其是酒店能耗費(fèi)用(能耗費(fèi)用占營(yíng)收10%-15%),與碳中和的環(huán)保目標(biāo)息息相關(guān)。酒店業(yè)在不影響客戶入住體驗(yàn)的前提下,怎么樣有效減少能耗成本?

眾薈在2021年《洞察酒店客戶服務(wù)訴求,打開(kāi)商業(yè)新思維》報(bào)告中提出:提高酒店客房設(shè)施設(shè)備、幫助客人改善睡眠品質(zhì)、加強(qiáng)客人離店環(huán)節(jié)的服務(wù)提升。這是未來(lái)酒店業(yè)從客戶體驗(yàn)的角度出發(fā),提升住客滿度度三個(gè)量化指標(biāo)。

酒店熱水系統(tǒng),是客房?jī)?nèi)重要的設(shè)施,同時(shí),淋浴也是影響客人睡眠質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。客人投訴熱水系統(tǒng)主要有以下3種情況:

等半天,不見(jiàn)熱水。酒店頂樓,最底樓層最左邊工或右邊的房間,是酒店熱水投訴最多的房型。酒店熱源放置的樓層是檢驗(yàn)熱水系統(tǒng)技術(shù)的硬核,熱源放在負(fù)1樓,酒店頂樓的出水速度是驗(yàn)證熱水系統(tǒng)的核心指標(biāo)。反之,最低樓層客房熱水的出水速度是檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)。

水溫忽冷忽熱。客房水溫忽冷忽熱是酒店熱水系統(tǒng)投訴的一大雷區(qū)。不僅影響客人的入住體驗(yàn),還對(duì)客人健康存在威脅。冬天水溫忽冷忽熱,沐浴時(shí)容易引起客人感冒,夏天可能導(dǎo)致客人燙傷。

淋浴中途,沒(méi)有熱水。客人沐浴中途,沒(méi)有熱水是最糟糕的體驗(yàn),沒(méi)有之一。淋浴是酒店住客的每日剛需,一旦酒店熱水系統(tǒng)工作不穩(wěn)定,影響客人的復(fù)購(gòu)和忠誠(chéng),甚至有客人當(dāng)場(chǎng)要求退房。


秒出熱水,恒溫恒壓,是酒店住客淋浴的核心痛點(diǎn)和需求。酒店業(yè)在滿足客戶的需求下,怎么樣從源頭上把控?zé)崴到y(tǒng)的能耗成本?

電鍋爐、燃?xì)忮仩t、熱泵,是目前酒店熱水系統(tǒng)獲取熱源的主要形式。部分酒店可以直接買(mǎi)熱水的形式,為客人提供熱水。

目前中端酒店熱水標(biāo)準(zhǔn)配額為70-80升/人,五星級(jí)酒店按100-120升/人。我們以10噸為例,15年為期限,對(duì)不同熱源獲得形式的費(fèi)用進(jìn)行對(duì)比:


15年內(nèi)采用空氣能供熱,與傳統(tǒng)電、燃油獲得熱量相比,前者比后者的總成本可節(jié)省4倍左右。空氣能、太陽(yáng)能、光伏等清潔能源,勢(shì)必會(huì)成為未來(lái)酒店熱水系統(tǒng)主流的熱源獲取形式。除了環(huán)保外,節(jié)能優(yōu)勢(shì)有目共睹。

我國(guó)南北方地區(qū)氣候差異大。根據(jù)各地不同的光照條件,四季沐歌將南北地區(qū)分為南方地區(qū)(-7度~43度)、寒冷地區(qū)(-15度~-43度)、嚴(yán)寒地區(qū)(-35度~-43度)。四季沐歌渦旋式熱泵,采用噴液增焓技術(shù)。即便在零下30度的條件下工作,主機(jī)可以多個(gè)觸監(jiān)測(cè)和判斷,提前做除霜操作,保證不受天氣影響,快速高溫出大水。從技術(shù)上,減少氣候?qū)Ξa(chǎn)品的限制,擴(kuò)大了產(chǎn)品的應(yīng)用地區(qū)。

根據(jù)這三個(gè)地區(qū)不同的光照條件和氣候,酒店可靈活搭配太陽(yáng)能+空氣能組合供熱方式,解決不同地區(qū)的氣候?qū)崴到y(tǒng)能耗的技術(shù)壁壘。再生能源與余熱多能耦合技術(shù),在系統(tǒng)綜合為酒店節(jié)能達(dá)81%。


四季沐歌智享熱水站采用磁懸浮電機(jī)獲熱,結(jié)合不同地區(qū)地區(qū)光照條件,采用空氣能和太陽(yáng)能相結(jié)合。從獲取熱源上,為酒店后期運(yùn)營(yíng)減少能耗成本。智享熱水站系列產(chǎn)品采用承壓分布技術(shù)形成閉環(huán)儲(chǔ)熱,可將熱量損失降低20%以上。



大部分地區(qū)的水一般不是中性,多為弱酸弱堿。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱,內(nèi)膽材質(zhì)里容易出現(xiàn)水垢,增大內(nèi)膽的壓力,也會(huì)腐蝕內(nèi)膽,所以選擇內(nèi)膽是儲(chǔ)水電熱水器的一個(gè)重點(diǎn)!一般好點(diǎn)的為鈦合金內(nèi)膽。


市場(chǎng)上主要的內(nèi)膽材質(zhì)為:好一點(diǎn)的不銹鋼內(nèi)膽,中等的搪瓷內(nèi)膽,低等的鍍錫內(nèi)膽。四季沐歌智享熱水站針對(duì)酒店的水箱,采用搪瓷高壓發(fā)泡內(nèi)膽。搪瓷內(nèi)膽,耐腐蝕、保溫能力突出,熱損低,可以節(jié)能40%。


酒店客人淋浴時(shí)間高峰期集中在19:00-23點(diǎn)之間,且在此時(shí)間段淋浴客人內(nèi)相對(duì)分散、淡旺季明顯,導(dǎo)致酒店每天實(shí)際需要的熱水量波動(dòng)較大、極為不穩(wěn)定。


智享熱水站磁懸浮機(jī)組,可以根據(jù)酒店實(shí)際的入住人數(shù)需要熱水量,智能安排和調(diào)節(jié)機(jī)組工作量。在未滿載的工作情況下(只需要50%-75%的負(fù)荷下),智享熱水站產(chǎn)品即可維持客人沐浴需要的水溫。在部分負(fù)荷情況下,智享熱水站磁懸浮機(jī)組有明顯能效優(yōu)勢(shì),省電效果顯著。相反,在滿載的條件下工作反而相差不大。


同時(shí),智享熱水站可通過(guò)水壓數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)水壓有波動(dòng)的時(shí)候,系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)水泵工作。在省電的同時(shí),通過(guò)智能數(shù)據(jù)監(jiān)控確保熱水系統(tǒng)恒溫恒壓。


安全性,是熱水系統(tǒng)又一關(guān)鍵點(diǎn)。

酒店熱水水箱,多放在物業(yè)頂樓平臺(tái)或者物業(yè)的某個(gè)角落。一旦水箱發(fā)生漏水,輕則損壞周邊的設(shè)施設(shè)備,重則因?yàn)槁┧T發(fā)重大安全事故。四季沐歌熱水系統(tǒng)自帶防凍保護(hù)、接地保護(hù)、內(nèi)外膽絕緣、停水防倒流、超溫保護(hù)、高防壓防護(hù)等16重安全系統(tǒng)為酒店安全保駕護(hù)航,保證酒店客人和財(cái)產(chǎn)安全。



售后服務(wù),屬于熱水系統(tǒng)的隱性成本之一。

四季沐歌太陽(yáng)能三年質(zhì)保+5年延保,空氣能整機(jī)6年質(zhì)保,儲(chǔ)水式電熱水器8年質(zhì)保,速熱式電熱水器3年質(zhì)保。四季沐歌的售后服務(wù)維修4小時(shí)響應(yīng)、72小時(shí)上門(mén)處理、網(wǎng)點(diǎn)覆蓋全國(guó)90%地級(jí)市。具體售后條款,可致電官方熱線咨詢。

不可逆性是酒店成本最大的屬性。酒店能耗成本,是運(yùn)營(yíng)成本中除人力成本外,占比最大的板塊。前期熱水系統(tǒng)的采購(gòu)價(jià)格,決定后期的運(yùn)行成本。立項(xiàng)前,酒店投資人在采購(gòu)熱水系統(tǒng)時(shí),結(jié)合客戶在酒店場(chǎng)景下沐浴的痛點(diǎn)的同時(shí),還需將預(yù)算控制在范圍內(nèi)。

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