寫在開頭如果你曾被高熱量的食物困擾而猶豫不敢動口，或者對健康，低油脂的食物有一定要求。那么空氣炸鍋將解決你的困惑，幫助你實現“

寫在開頭

如果你曾被高熱量的食物困擾而猶豫不敢動口，或者對健康，低油脂的食物有一定要求。那么空氣炸鍋將解決你的困惑，幫助你實現“熱量自由”的同時享受曾經望而卻步的美食。

市面上的空氣炸鍋形形色色。在綜合全網各品牌型號空氣炸鍋的口碑與銷量，結合個人的使用建議后，這篇文章將向你展示那些受市場青睞的空氣炸鍋。（全文2000多字干貨輸出，持續更新，點擊目錄可跳轉）

空氣炸鍋簡介

空氣炸鍋，是一種利用空氣來進行“油炸”的機器。空氣炸鍋的原理（資料來源于百度百科）：即“高速空氣循環技術”，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。

空氣炸鍋的優點

1.便攜。空氣炸鍋占地小，可隨意拿用，不像烤箱那么笨重不便于搬動。家里有烤箱的可以看看大小，空氣炸鍋差不多就是烤箱的一半大。

2.高效且操作簡單。空氣炸鍋無需預熱，并且是傻瓜式操作。烤箱的話，無論大小，在制作食物前都要空機預熱，而且預熱時間過長還會縮短烤箱使用壽命，過短的話食物又不會熟透。

3.更健康。這也是空氣炸鍋相比于烤箱的主要賣點。空氣炸鍋是用是用高溫熱風逼出食物本身的油脂，所以做出來的食物油脂含量更小。（熱風同樣會帶走食物本身的水分，使食物表皮變得酥脆。）

空氣炸鍋的缺點

1.可選菜品有限。小既是優點也是缺點（但也有少數特別大的）。做雞翅雞腿這些沒問題，但如果是比較厚的整只雞，哪怕能夠裝下，口感也可能受到一定影響。

2.口感略遜一籌。熱風會帶走食物的部分水分導致食物口感偏干（上圖可見烤出來的火腿腸是比較干的），但有蒸汽嫩炸功能的空氣炸鍋可以解決這一問題。

選購建議

各位可根據以上優缺點自行判斷自己是否真的需要一個空氣炸鍋。如果決定要購買，以下是我在體驗了多款主流空氣炸鍋后的購買建議，先上表

表中的空氣炸鍋均為萬評好物（產品型號以下面的鏈接為準），懶人可閉眼入。此外，本文提到的空氣炸鍋均具備一機多用的功能，可做面包機，烘干機，微波爐等等，也都具備斷電保護、防粘等基本功能。這些功能下文不再贅述。具體可參考商品詳情頁面。

接下來我將按照價位對這些產品進行初步分類，挑選部分產品推薦并列出該產品的品牌、容量、額定功率（功率小意味著一些比較厚的食物不易熟透，據我的經驗，1300W以下不要做整只雞，會出現外焦里沒熟的情況）和優勢，一目了然，可做為購買參考。

優勢包括蒸汽嫩烤、觸控操作和內部可視化。沒有則不標注。此外，參考上表，我僅會在美的的產品上標注有無可拆卸炸籃。

蒸汽嫩烤會適當解決食物在炸鍋中因熱風環繞而失去水分導致口感較干的問題。

有觸控操作，意味著有更豐富多樣的指令可供使用，烹飪方式更多樣。

內部可視化，即可以時刻觀察食物狀態。

有可拆卸炸籃，清洗機器將會更方便。

200元檔：

1.美的 空氣炸鍋 2.6L 1300W 不可拆炸籃

便宜小巧，適合2人使用

2.美的 空氣炸鍋 3.8L 1400W 可拆炸籃

這款是上面的升級版，無論容量還是功率都有提升，適合3人用

4.（部分地區暫時無貨）蘇泊爾 空氣炸鍋 2L 1200W 蒸汽嫩炸 觸控

200元檔唯一具備蒸汽嫩炸功能的，唯一缺點是容量較小，兩人用比較勉強

6.（部分地區暫時無貨）蘇泊爾 空氣炸鍋 3.7L 1400W 觸控

200元檔價格天花板，各方面性能比較綜合

300元檔：

1.九陽 空氣炸鍋 3.5L 1500W 可視

可視窗口大，能看到食物的全貌

2.米家 小米空氣炸鍋 3.5L 1500W 觸控

可烘烤，可做酸奶，而且能連接小愛同學進行語音提示喔

3.山本 空氣炸鍋 4.7L 1300W

獨有降噪功能，工作時的噪聲比正常交談的聲音小，綜合性能款

4.美的 空氣炸鍋 3L 1300W 不可拆炸籃 觸控

300元檔中最接近200元檔的，比200元檔的大多數多了一個觸控功能

5.美的 空氣炸鍋 4.5L 1400W 可拆炸籃 觸控

上一款的升級版，提升了容量、功率并增加了可拆卸炸籃功能

7.（部分地區暫時無貨）蘇泊爾 空氣炸鍋 3L 1300W 蒸汽嫩炸 觸控

犧牲了容量，但具備蒸汽嫩炸功能

8.（部分地區暫時無貨）蘇泊爾 空氣炸鍋 4.5L 1500W 蒸汽嫩炸 觸控

上一款的升級版，提升了容量和功率

400元檔:

1.飛利浦 空氣炸鍋 4.1L 1400W 觸控

2.（部分地區暫時無貨）九陽 空氣炸鍋 6.5L 1200W 蒸汽嫩炸 觸控

功率較小，但是容量超大，5人份也沒問題

3.九陽 空氣炸鍋 5.5L 1500W 觸控 可視

120°可視化大窗口，再也不用擔心炸雞會糊啦

4.蘇泊爾 空氣炸鍋 5L 1200W 蒸汽嫩炸 可視

環形可視化窗口，看見食物全貌

5.蘇泊爾 空氣炸鍋 6L 1700W 觸控

超高功率加大容量，整只雞輕松拿下

600元檔：

（斷檔了并不是因為沒有500元檔的，而是500元檔中沒有對應產品達到萬評和超高好評率）

蘇泊爾 空氣炸鍋 7L 1450W 觸控 可視

自帶攪拌槳，環形可視化窗口，終極大容量

飛利浦檔：

價格能做到這個程度的，只有飛利浦了。（確實飛利浦在空氣炸鍋這塊的專利是最多的）

1.飛利浦 空氣炸鍋 4.1L 1400W

沒有蒸汽功能和可視化窗口，沒有其他缺點

2.飛利浦 空氣炸鍋 4.5L 1300W

減油脂量(對比深度油炸鍋炸制薯條)達到了驚人的90%，真正的健康炸鍋

3.飛利浦 空氣炸鍋 7.3L 2200W

價格擺這，就說明了一切。土豪隨意買，如果你是認真看評測追求性價比的普通人，我的建議是沒必要，三四百元的完全夠用了。

寫在最后

有了以上參數，相信各位對于空氣炸鍋的選擇應該十分清晰明了了。本文沒有采用長評的方式來細說我的使用感受，而是重在客觀參數，主要是為了減少個人主觀因素的影響和精簡各位需要過濾的信息量。如果選擇困難癥朋友還是拿不定主意，那么我推薦我最常用的山本

20w＋評論，好評率98%，踩雷率同行最低。

快叫上你的朋友一起，擺脫熱量與油脂的束縛，做一個自由的吃貨吧！

最后的最后，手打這么多字很累的(?????＿?????)，不點個免費的贊支持一下嗎？