五月端午很快就到了，現在很多粽子加工廠廠家都已經開始大批量的生產了，粽子是端午節每家每戶都必不可少的美食，粽子是由粽葉包裹糯米

五月端午很快就到了，現在很多粽子加工廠廠家都已經開始大批量的生產了，粽子是端午節每家每戶都必不可少的美食，粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。粽作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，亦傳播甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。

粽子蒸煮鍋采用蒸汽盤管加熱，蒸汽不直接接觸粽子和湯汁，受熱均勻，粽子不易被夾爆，湯汁也不會被稀釋。鍋體上設有觀察鏡，方便加熱烹飪時觀察鍋內湯汁情況。煮好后，鍋里的湯可以留在鍋里下次用，既節能又讓粽子更入味。

通常煮粽子需要四五個小時，用粽子蒸煮鍋煮粽子整個過程需要90分鐘左右，因為是高溫高壓設備，加熱面積大，大大縮短了工作時間，提高了生產質量，滿足了生產要求。