餐飲商用洗碗機的必要性
我們知道,在餐飲后,在背面廚房的隨機堆疊的事件已經(jīng)暴露,并且使用洗碗機可以在一定程度上改善后廚房環(huán)境,增強餐廳的形象,并吸引更多客
我們知道,在餐飲后,在背面廚房的隨機堆疊的事件已經(jīng)暴露,并且使用洗碗機可以在一定程度上改善后廚房環(huán)境,增強餐廳的形象,并吸引更多客戶。因此,商品洗碗機受到諸如餐館,酒店,學校,食堂和餐館等許多公司的青睞。

酒店里餐廳餐廳的人數(shù)很大,人口是移動的,交叉的可能性增加。餐具的清潔度是一個主要問題。在這些情況下,不同類型的餐具和不同數(shù)量的餐具具有不同的洗滌要求,以及洗碗機的不同技術規(guī)范也提出。餐廳通常由瓷器餐具制成,并回收,因此餐具清潔的要求特別高。首先是需要清潔。目前,洗碗機是否用于庭院是仁慈和明智之間的差異。然而,在人們一起用餐的商業(yè)地方,商品洗碗機的必要性非常清楚。
同樣,所使用的餐具類型是不同的,使用的模型是不同的。一般來說,易于斷開的餐具,如瓷器,陶瓷,玻璃器皿等。可用于“籃子洗滌”洗碗機或超聲波洗碗機。然而,不銹鋼和三聚氰胺材料不易吸收和儲存熱量,并且需要干燥器來快速干燥菜肴并在消毒中發(fā)揮作用。 “帶傳送器干燥的洗碗機”更好,但少于框架的麻煩。根據(jù)不同的外部條件,使用不同的型號,例如電氣蒸汽場。由于某些型號需要大型電力,因此有些需要鍋爐蒸汽加熱,有些占據(jù)大型空間,如飛行洗碗機,功率要求相對較高。

洗碗機提高了洗碗的效率。食堂洗碗機的洗滌效率肯定遠遠大于手工工作的效率,洗碗機后的餐具被消毒和消毒,可以直接使用。洗碗機的使用解決了膳食階段的餐具數(shù)量的問題。其次,洗碗機可以改善洗手間的布局。在選擇食堂洗碗機后,設計師將為食堂的廚房布局進行優(yōu)化的設計,不僅可以使洗碗機在洗手間工作,而且還要指定洗手間的放置,以避免不正確的廚房設計導致工作錯誤在洗碗期間。
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