鹽是生活中不可缺少的材料，它既是日常必不可少的營養(yǎng)素和調(diào)味品，又是化學(xué)工業(yè)的基本原料。那么鹽是怎么來的呢，高溫高壓蒸汽發(fā)生器又在這中間充當(dāng)什么樣的角色？

制鹽一般為鹵水在由不同真空狀態(tài)下的由高溫高壓蒸汽發(fā)生器提供蒸汽的蒸發(fā)罐組中進(jìn)行蒸發(fā)，由于各罐間的壓降差，形成沸點(diǎn)遞降，從而使熱量依次傳遞。整個(gè)制鹽生產(chǎn)分為鹵水處理、蒸發(fā)制鹽、脫水干燥、包裝倉儲四大工序，高壓蒸汽發(fā)生器在整個(gè)工藝中的作用不可替代。

鹵水處理是制鹽的重要工序，主要過程為高溫高壓蒸汽發(fā)生器多次蒸汽加熱，濕鹽脫水干燥也需要蒸汽供熱，經(jīng)過與熱空氣接觸使大部分水分氣化，得到含水量在一定范圍內(nèi)的干鹽。高壓蒸汽發(fā)生器溫度可調(diào)，適合鹵水處理的不同蒸發(fā)階段的溫度需要，產(chǎn)生干燥蒸汽，有效縮短濕鹽干燥時(shí)間。