水果制品主要是以水果為原料，經(jīng)過加工制得的產(chǎn)品。由于水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，深受人們的喜愛。

由于新鮮水果無法保存太長(zhǎng)時(shí)間，為了讓美好的口感多留一段時(shí)間，人們會(huì)利用糖漬腌制、曬制烘干制作出更具風(fēng)味的蜜餞果脯。

蜜餞果脯是我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，口感獨(dú)特又便于攜帶，想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出一小袋和朋友分享，是很多人必不可少的休閑零食。

蒸汽發(fā)生器連接夾層鍋，蒸汽通過管道進(jìn)入鍋內(nèi)，對(duì)水果原料進(jìn)行蒸煮步驟，熬煮30分鐘-1小時(shí)左右，待糖溫達(dá)到112℃時(shí)便可以關(guān)上蒸汽發(fā)生器，涼冷成品。

如此操作得到的水果制品可以進(jìn)一步具有較飽滿、較高彈性的果粒、或者極佳的風(fēng)味口感。

根據(jù)水果制品的方法得到的水果制品還需要后續(xù)處理，例如殺菌。蒸汽發(fā)生器的高溫蒸汽是殺菌的有力手段，調(diào)整蒸汽溫度在85-90℃下進(jìn)行30-60s。殺菌的目的是殺滅有害菌，方便水果制品保藏。

在使用過程中，貝思特蒸汽發(fā)生器可以根據(jù)水果原料加工不同時(shí)間段的蒸汽需求調(diào)整蒸汽大小，可以單機(jī)運(yùn)行，也可以多臺(tái)聯(lián)合運(yùn)行(可以調(diào)整單臺(tái)蒸汽機(jī)的蒸汽量，也可以關(guān)閉多余的蒸汽機(jī)，以多種方式實(shí)現(xiàn)節(jié)能)。是目前替代中小型蒸汽鍋爐的好產(chǎn)品。