世界上沒有什么事是一頓火鍋不能解決的如果有，那就兩頓。然而，在火鍋幫你解決事情的時候，你得忍受比如長痘痘，嗓子疼、拉肚子等，而你又對火鍋愛的深沉，舍不得放下，難道只能邊吃火鍋邊傷害身體嗎？或許可以試試蒸汽火鍋配套蒸汽發生器制作的蒸汽火鍋，一種新興的吃法。

蒸汽火鍋賣的是健康。相對于傳統火鍋的重油、重辣，蒸汽火鍋有著健康、原汁原味等優點，深受吃貨們青睞。而且經過蒸汽發生器制作出來的蒸汽火鍋加工出來的食物更加貼近大自然的味道，也更容易把握熟透程度，不單單是海鮮，就連平時吃火鍋時容易變黃的蔬菜，經過蒸汽鍋出來也是綠油油的。隨著人們健康意識的加強，蒸汽鍋也是不斷地更新升級，使人們不僅吃的健康，操作也更加便利。

蒸汽火鍋標準化程度高可以降低人工成本。從中餐的發展來看，人力成本、健康、發展可持久性、空間環境、標準化都是需要考慮的因素。標準化制作模式簡單，可降低人力成本。廚房無爐就不需要廚師，而且人們在就餐過程中屬于半自助模式，服務員可以減少一半，餐廳可以把節約的這些成本讓利于消費者。所以現在蒸汽火鍋配套蒸汽發生器已經成為餐飲行業的新寵兒。