全自動咖啡機值得入手嗎？松下全自動意式家用咖啡機EA801實測分享

發(fā)布時間：2023-06-13 13:03:27

一愛喝咖啡的人越來越多，咖啡的受眾越來越廣這十幾年，從最初星巴克一家獨大，到現(xiàn)在瑞幸、manner、seesaw到處都是，愛喝咖啡，且愛喝手

一愛喝咖啡的人越來越多，咖啡的受眾越來越廣

這十幾年，從最初星巴克一家獨大，到現(xiàn)在瑞幸、manner、seesaw到處都是，愛喝咖啡，且愛喝手工咖啡的人越來越多。這一方面得益于咖啡文化的普及，另一方面也是現(xiàn)在快節(jié)奏生活的一個縮影。寫字樓的上班族，端著一杯咖啡，趕上班，趕會議室的場景，是現(xiàn)代都市生活的一縷風(fēng)光。喝咖啡的習(xí)慣，也逐漸從工作中，蔓延到生活里，周末在家的午后，時不時也想來一杯香濃的咖啡。

二家庭咖啡機的常見分類

首先簡單看一下咖啡機的分類，按照操作方式分類是最常見的分類之一：

1 手動咖啡機：需要人工操作，如手沖咖啡壺、法式壓濾壺等。

2 半自動咖啡機：需要人工操作，如研磨咖啡豆、擠壓咖啡粉、注入熱水等，但是水量和水溫等參數(shù)可以通過機器進行控制。很多咖啡愛好者，可能更偏愛半自動咖啡機，

3 全自動咖啡機：完全自動化的咖啡機，只需要按下按鈕即可完成整個制作過程。喜歡喝咖啡，但是不喜歡動手的懶人，可真是遇到寶貝了。

三各種咖啡機的優(yōu)劣勢和生活場景

1 手沖咖啡壺可以制作出口感柔和且口味獨特的咖啡。此外，手沖咖啡壺價格相對較低，易于攜帶，適合旅行和露營等場景，去年大火的露營，仔細看看的話，手沖咖啡壺的身影經(jīng)常會出現(xiàn)。

2 半自動咖啡機適用于咖啡愛好者和喜歡DIY的家庭用戶，但是價格也是參差不齊，可能從幾百到上萬，而且需要使用者具有一定的咖啡知識。

3 全自動咖啡機適用于需要快速制作咖啡的情況，且出杯非常高質(zhì)量且品質(zhì)穩(wěn)定。即使只是愛喝咖啡的小白，也能輕松駕馭。

如果作為家用，那么首推的一定是全自動咖啡機。小北曾經(jīng)也擁有過摩卡壺，偶爾周末也會自己煮咖啡，度過一個悠長的午后。但是平時工作日上班前就完全來不及制作了。后來購入全自動咖啡機之后，平時工作日早上出門前，也能輕松來一杯；之前居家辦公的時候，依然可以隨時來一杯咖啡，迅速進入工作狀態(tài)；周末甚至也有點懶的自己煮，自此摩卡壺就開始半吃灰狀態(tài)了。

四全自動咖啡機的核心組件和使用優(yōu)勢

全自動咖啡機的核心組件有

1 磨豆機：磨豆機是全自動咖啡機中最關(guān)鍵的部件之一。磨豆機通常由不銹鋼或陶瓷制成，用于將咖啡豆磨成粉末狀。

2 水箱和水泵：水箱用于儲存水，水泵用于將水從水箱輸送到咖啡機中。水泵通常采用高壓泵，以保證咖啡制作過程中需要的高壓。

3 鍋爐和加熱元件：鍋爐是全自動咖啡機中的另一個關(guān)鍵部件，用于加熱水并將其轉(zhuǎn)化為蒸汽。加熱元件則用于加熱鍋爐中的水。

4 浸泡頭和萃取單元：浸泡頭和萃取單元通常位于咖啡機的中心位置，用于將熱水和咖啡粉混合，制作出濃縮咖啡。

萃取單元也是最關(guān)鍵的器件之一，因為這很大程度會影響咖啡的口感。

5 控制面板：控制面板是全自動咖啡機的用戶界面，用于設(shè)置咖啡的濃度、體積和其他參數(shù)。控制面板通常配備顯示屏，用于顯示咖啡機的狀態(tài)和進程。

在家用的場景下，使用優(yōu)勢是顯而易見的，就是出咖啡速度快，清潔維護簡單，小白也能輕松上手。更直白的說，快節(jié)奏的生活下，全自動咖啡機是都市打工懶人的福音了。

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五松下咖啡機EA801實測體驗分享

我自己是重度咖啡患者，日常1-2杯，每日幾乎不間斷，對于咖啡機需求是非常明顯，也是我家里必入家電之一。我個人對咖啡機使用習(xí)慣是要操作簡單，好清潔，顏值高。那么全自動咖啡機是非常適合我這種懶人，市面上全自動咖啡機非常多，我用了松下的EA801，說一說我的使用感受，大家如果想入手全自動咖啡機可以酌情參考。

1從功能上看

①操作界面簡單

松下EA801全自動家用咖啡機，有一個超簡單的菜單操作面板，上面各種咖啡菜單都是中文標識，搭配彩色icon。相比較我家里原來老款全自動，這款就算是第一次使用全自動咖啡機也完全不用擔(dān)心操作不來。

②預(yù)設(shè)菜單豐富（咖啡口味多）

咖啡種類有十種預(yù)設(shè)菜單（意式濃縮、加長濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、澳白、拿鐵瑪奇朵等）每天換一種口味，一周不重樣，宅家人的福音！我也做了5個口味展示下，下圖就是機器做出來真實模樣，沒經(jīng)過人為加工。

③Latte Cream綿云奶泡系統(tǒng)

松下咖啡機上有一個Latte Cream綿云奶泡系統(tǒng)，強勁蒸汽漩渦式出奶泡，奶沫更厚。這個功能體驗下來有兩個值得夸的亮點，制作奶泡類的咖啡口味（拿鐵瑪奇朵），可以看到非常綿密奶泡，同時久置奶泡不易塌陷，對于不會打奶泡或懶得打的人，無需另外打奶泡，一鍵就可以出杯，簡易到傻瓜式。

對于自己喜歡動手的人，也可以在機器上選擇單獨打奶泡，進行拉花體驗。我是那種眼睛會了手不會的人，基本不會自己拉花，不過也親自體驗一番，和半自動咖啡機相比，依舊保留了足夠的半自動DIY的可玩性，但在奶泡操作上卻簡單很多，想嘗試花式咖啡入門，這款機器就非常合適。

④黃金萃取壓力（調(diào)節(jié)口感）

關(guān)于咖啡口感方面，影響咖啡口感，除去咖啡豆本身的特性無法控制，其實是可以通過咖啡機控制的變量，有研磨度，水溫，萃取方式。

咖啡中的物質(zhì)并非都是以相同的速率被提取出來的，首先萃取出果味和酸味，然后是甜味，最后是苦味。萃取不足的咖啡酸味較明顯，過度萃取則味道偏苦，可以通過調(diào)整各個變量來制作適合個人口味的咖啡。

松下這款全自動咖啡機的萃取，它采用一體式專業(yè)萃取艙（黃金萃取壓力），能達到9bar的萃取壓力（市面全自動咖啡機壓力值多在4-6Bar)，而9Bar萃取壓力是目前公認的最佳萃取壓力，能夠萃取出最佳、具有金黃的油脂和濃度的質(zhì)感，口感濃郁醇厚，咖啡油脂飽和豐滿。

研磨的粗細能影響咖啡的苦度，用過全自動咖啡機，都知道在豆倉里有個研磨調(diào)節(jié)器，松下這款可以9檔研磨粗細調(diào)節(jié)，相較于我以前用過的多了2檔，能夠做到更精細控制口感。

總結(jié)一下，如果喝起來太酸，可能是萃取不足，如果品嘗到了更多的酸，而不是其他的物質(zhì)，可以嘗試延長萃取時間或更細的研磨度。

如果喝起來太苦，咖啡可能過度萃取，嘗試更粗的研磨度或縮短萃取時間。這些要求在松下這款機器上，都可以輕松實現(xiàn)，而且設(shè)置之后，配合咖啡機支持的自帶記憶功能，能記住你喜歡的口感，在家也能體驗專業(yè)級咖啡生活。

松下這款還有五種濃度調(diào)節(jié)，包含超淡、淡、一般、濃、超濃。可以根據(jù)喝咖啡的習(xí)慣進行調(diào)節(jié)，我個人認為還是非常方便和貼心。

2從清潔上看

我當(dāng)初入手第一臺全自動咖啡機，有一個非常大的擔(dān)憂，就是清潔問題，什么萃取器清潔/接水盤/渣槽盒清潔都還簡單，但是帶奶罐制作完咖啡后，如果清潔不到位是非常可怕的，導(dǎo)致我不敢入手帶奶罐的機器。

松下這款在清潔上，我個人認為設(shè)定非常全面，4大清潔系統(tǒng)，奶沫器清潔/牛奶系統(tǒng)清潔/咖啡體統(tǒng)清潔/咖啡機除垢，操作簡單，且自動提醒。說一個簡單場景，就是如果你今天想喝咖啡，制作前會進行奶沫器清潔，喝完咖啡如果你想關(guān)機，它也會提示你把牛奶系統(tǒng)清洗干凈再關(guān)機。整個清潔過程種，如果需要人為輔助的地方，操作屏幕上也會提示，很簡單就能完成咖啡機的清潔。