前言因為平時在書房待的時間比較多，我又是那種特別喜歡喝茶的人，尤其是待在空調房里，每天都要喝上好幾大杯，這樣一來，老是跑去客廳倒開

前言

因為平時在書房待的時間比較多，我又是那種特別喜歡喝茶的人，尤其是待在空調房里，每天都要喝上好幾大杯，這樣一來，老是跑去客廳倒開水我就會有點嫌煩了。
而且有時候朋友們過來聊天，我就更是想將飲水機搬到書房里了，但是我家平時的飲用水主要是來自安裝在櫥柜下的RO反滲透凈水器，如果要從廚房拉一根直飲水管到書房，再裝一臺管線機，好吧，這么大的工程，我肯定不會去折騰。
不過我餐桌上還有一臺桌面式反滲透直飲加熱一體機，只可惜體積大了點，我書房里的電腦臺面寬度有限，實在是不適合放這么大一臺機器。
想來想去，也就只有那種迷你型桌面飲水機適合我了。
于是，趁著前幾天的活動，下手了一臺北鼎S601速熱式飲水機，順手又帶回了這個機器配套的“水瓶座”。

外觀

個人表示，非常喜歡這個簡潔設計的包裝盒。

整臺機器的尺寸比較小巧，白色的機身搭配了灰色的頂蓋、接水龍頭和水箱提手，撞色設計讓整臺機器顯得比較有檔次。

從正面看，這臺飲水機寬度確實很窄，只有這樣才會不那么占空間。

電源開關設計在機身背部，長時間不使用的話，建議還是將電源開關給關上。

磁力瀝水盤吸附在飲水機的底座上，需要清潔時只要輕輕拉開就可以了，不銹鋼的瀝水盤蓋也可以輕松取下清洗。

功能控制按鍵和調溫旋鈕設計在機器的頂部，

這臺飲水機的水箱標注的MAX注水量為2600ml，從官方介紹看，水箱的材質為進口SAN食品級材質。
SAN是Styrene Acrylonitrile的縮寫，化學名稱丙烯腈-苯乙烯共聚物，是一種無色透明，具有較高的機械強度的聚丙烯基工程塑料，長期耐光熱性良好，具有尺寸穩定性、耐候性、耐油性、抗震動和化學穩定性。

除了直接使用水箱裝水外，北鼎S601還可以搭配一個型號為A600的水瓶座配件，使用這個配件后，就可以將小型桶裝水直接安裝到飲水機上了。

水瓶座配套了兩個不同尺寸的硅膠蓋，用于適配不同規格的小型桶裝水。

取下水箱后，將水瓶座卡入飲水機就可以了。
這個配件確實還是比較方便，尤其是對于家里或者辦公室沒有直飲水的用戶來說更是如此，否則就只能買桶裝水倒入水箱了。

我們常見的小型桶裝水是4L、4.5L或者5L裝的，但是S601的水箱只有最大2600ml使用容量，這樣一來便會剩下小半桶的樣子，這剩下來的水很容易因為存放上的疏忽而導致浪費。要知道，開封后的礦泉水一定要盡快飲用完，不然會因為與空氣接觸后滋生細菌。
但用上水瓶座后，只需要將合適的硅膠蓋替換礦泉水的瓶蓋后，就能直接插入使用了，而且這個硅膠蓋的設計非常好，因為有一些小型桶裝水的瓶蓋并沒有設計可以擊穿的內孔，這種就需要換上硅膠瓶蓋；而且即便是帶有可擊穿內孔設計的瓶蓋，因為在運輸和銷售過程中，難免會沾上灰塵和細菌，用硅膠蓋替換掉原始瓶蓋，也會更衛生一些。

比起將水倒入水箱，這樣無疑方便了許多，最起碼我們不用定期洗水箱了嘛。

使用體驗

對比一下我的這兩臺飲水機就能看出，北鼎S601的尺寸要小巧很多，這個尺寸放在我書房的電腦桌面上剛剛好。

因為家里有直飲水，所以用水箱接直飲水是一個比較實惠的選擇，如果只有自來水而又不想用桶裝水的話，那就記住一定要將飲水機的調溫旋鈕調到沸騰檔來燒水喝。

這臺飲水機第一次使用的時候，最好還是做一次深度清潔，將機器內部的管道沖洗一遍。
根據說明，先將水箱加滿水，然后按住右下角的大杯按鍵不放，再打開后面的電源開關，啟動自動清洗程序，將機器內部做一次深度清潔，整個過程大概7分鐘左右。
在日常使用中，也需要定期開啟這個功能來清洗機器，我通常一個月清潔一次。

另外還有一個自動檢測沸點的功能，因為在非零海拔地區，水在沸騰時無法達到100℃的，尤其是高海拔地區，因此第一次使用時，關閉電源開關，然后按住常溫按鍵后打開電源開關，啟動自動檢測沸點程序，機器就能記錄更精確的沸點數據。

北鼎S601可以提供8個檔位的水溫，除了常溫按鍵外，可以通過水溫調節旋鈕選擇40℃-90℃的6個檔位以及沸騰檔位。
水溫調節旋鈕在轉動時有“噠噠”的阻尼感，個人表示，這個手感非常不錯了。

我注意到，北鼎S601的加熱方式和一般的飲水機有所不同，比如我放在餐桌上的那臺機器，選擇水溫后，機器會迅速從接水口開始出水，這應該就是水在流經加熱管道時一邊出水一邊加熱；而北鼎S601在選擇水溫后，接水口并不會立即出水，而是會在機器內部有一個先加熱的過程，等到水加熱到設定溫度后再放出來，從工作原理上看，這種方式應該對水溫的控制會更精確一些。
我測試了一下，選擇90℃水溫，大杯約200ml水量，整個過程約46秒左右，機器的出水口開始出水，總的來說，這臺飲水機的燒水速度還是非常快的。

在燒水過程中，最高功率約為2191W，和產品說明上標注的2200W非常接近，按照公式計算，喝一升水也才不到0.2度電。

作為數據黨，我對這臺飲水機的加熱控溫精確度表示好奇，所以測試了一下，將溫度設置為70℃。

出水溫度為70.4℃。

將水溫設置為50℃。

出水溫度為51.3℃。
原本打算測試一下沸騰溫度的，但是我手里這個測溫裝置并不支持超過90℃的測溫，只好作罷。

和一般的即熱式飲水機出水時容易水花四濺不同的是，北鼎S601在出水時水柱非常集中，在這段時間的使用中可以明顯感受到的是，我電腦桌臺面上幾乎沒有濺落的水滴。

在這臺飲水機的官方宣傳中，曾經看到這么一個對比介紹，剛好這段時間用桶裝水比較多，所以決定利用手里的TDS筆測試一下。
TDS值 是英文 total dissolved solids 的縮寫，指的是水中的溶解性固體總量，純凈水放置過久后，因為其病毒和菌落總數會相應增高，此時TDS值會較開始時有一個上升的過程，這時候的純凈水就不宜生飲了。

這次喝的是怡寶的4.5L桶裝水，將瓶蓋取掉，換成硅膠蓋后，裝到飲水機上。

這是第一天時測試的TDS值，怡寶純凈水的TDS值非常低，僅為1ppm。

這是第二天測試的TDS值，這桶純凈水經過了大約30小時左右后，放出來的水TDS值保持在2ppm。

這是第三天測試的TDS值，依然為2ppm，這么看來，水質應該還是依然保持著非常好的狀態，并沒有出現劣化。

好奇之下，我也同樣測試了用水箱裝我家凈水器龍頭放出來的直飲水后的水質情況。
這是剛剛倒入水箱里的直飲水的TDS值，為6ppm。

24小時后，從接水龍頭放出來的水，TDS值并沒有發生變化，同樣保持在6ppm，說明這個水箱蓋的密封效果不錯，水箱中的水質沒有出現劣化。

在這段時間的使用中，我對這臺機器還是非常滿意的。

總結

作為一臺桌面型速熱式飲水機，北鼎S601無論是顏值還是功能上表現都可圈可點。
除了白色外，還有淺綠、淺粉和淺藍可以選擇，不同的顏色搭配不同的家居環境，從一款小家電的角度來說，北鼎在顏色的琢磨上還是下了功夫的。
食品級的機身材質、八段溫控設計、先加熱再出水的加熱方式以及自清潔程序和自動檢測沸點功能，讓這款機器用起來非常讓人放心。并且水瓶座的配件讓水機的用法更多樣，滿足不同的需求。
大概是，除了價格外，沒有其他什么缺點了吧，不過一分錢一分貨，買個質量好的可以省心，算下來也就很劃算。