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Hi，大家好，我是 @Z先生，專注于分享高端廚電/家電和品質(zhì)生活。之前筆者是法國(guó)Tefal的Actifry初代空氣炸鍋用戶，回國(guó)之后是飛利浦初代HD9215用戶。站內(nèi)關(guān)于空氣炸鍋的問題前后回答了近百個(gè)（Z先生：站內(nèi)空氣炸鍋文章和回答匯總），有豐富的使用經(jīng)驗(yàn)。

站內(nèi)空氣炸鍋shua贊、shua評(píng)論的文章越來越多，請(qǐng)大家擦亮眼睛。本文會(huì)看到99%的文章都不會(huì)提到的空氣炸鍋的知識(shí)。如果想看全品牌的空氣炸鍋，請(qǐng)移步：

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一、更新日志

2022.05 更新：618紅包n2022.01 更新：年貨節(jié)紅包n2021.11 新增：九陽(yáng) KL50-VF583n2021.09 新增：九陽(yáng) KL55-VF531n2021.08 新增：九陽(yáng) KX25-V520n2021.07 新增：九陽(yáng) SH9LL-AZ12n2021.06 新增：九陽(yáng) KL30-VF182n2021.06 新增：九陽(yáng) KL26-VF171 聯(lián)名款n2021.05 新增：九陽(yáng) KL26-VF171n2021.04 新增：九陽(yáng) KL45-VF510n2021.04 首發(fā)

二、品牌掠影

九陽(yáng)是國(guó)產(chǎn)廚電的深度參與者，也是空氣炸鍋國(guó)產(chǎn)品牌中，市占率最高的品牌之一。2015年左右，九陽(yáng)也是第一批進(jìn)入空氣炸鍋市場(chǎng)的國(guó)產(chǎn)品牌。

2020年，在Y情觸發(fā)的『家電熱潮』的背景下，以山本、利仁為代表的二線品牌銷量沖得很猛，累計(jì)銷量一度超過九陽(yáng)、美的等傳統(tǒng)一線品牌。不過，2021年1季度，九陽(yáng)、美的、蘇泊爾三大品牌的累計(jì)銷量、銷售額，又重奪市場(chǎng)前三（山本、小熊緊隨其后）。

其中，九陽(yáng)2021年Q1的銷量達(dá)42萬臺(tái)，銷售額近1.5億，排名第一（奧維云網(wǎng)）。

三、九陽(yáng)空氣炸鍋的特點(diǎn)

1、產(chǎn)品形態(tài)多樣

空氣炸鍋從形態(tài)上看，九陽(yáng)的型號(hào)囊括了市面上所有類型：

• 傳統(tǒng)的炸鍋/炸籃式（炸鍋在機(jī)體的下部）
• 蓋式/立式（蓋子從頂部打開）
• 空氣炸鍋烤箱（烤箱+風(fēng)扇+大容量）
• 空氣炸鍋電壓力鍋（烤箱+電壓力鍋+空氣炸鍋多功能合一）

從產(chǎn)品線上看，九陽(yáng)還是非常豐富的。

2、價(jià)格跨度大

九陽(yáng)的產(chǎn)品價(jià)格范圍是國(guó)產(chǎn)品牌里最廣的，大約在200-1500+之間。

其他國(guó)產(chǎn)品牌的價(jià)格區(qū)間約為180-600之間。

業(yè)內(nèi)最貴的飛利浦，價(jià)格范圍約為500-2000+。

從某種角度說，九陽(yáng)差不多是唯一可以和飛利浦從價(jià)格上拼一拼的品牌。

3、九陽(yáng)內(nèi)機(jī)設(shè)計(jì)

九陽(yáng)的內(nèi)機(jī)設(shè)計(jì)中規(guī)中矩。抽底式的九陽(yáng)型號(hào)，一般炸鍋都是平底（雖然多數(shù)國(guó)產(chǎn)機(jī)型都是這樣），上面架一個(gè)烤架。九陽(yáng)的設(shè)計(jì)有如下的特性：

① 一般九陽(yáng)機(jī)型的烤架離烤鍋較近，高度較矮，且九陽(yáng)的鍋底基本是平底，不太利于空氣循環(huán)。熱風(fēng)循環(huán)的效率普通，加熱效率和加熱均勻度都不高。和飛利浦的分離式炸籃+海星底沒法比。

# 其實(shí)不少國(guó)產(chǎn)品牌做了其他的嘗試，如炸鍋側(cè)邊做導(dǎo)風(fēng)槽、炸鍋/炸籃分離設(shè)計(jì)等。

② 這樣設(shè)計(jì)，倒是可以把容量做得比較大，所以以九陽(yáng)為代表的國(guó)產(chǎn)空氣炸鍋，容量動(dòng)輒4L或5L，當(dāng)然這是以犧牲熱風(fēng)循環(huán)效率為代價(jià)的。

相比之下，飛利浦機(jī)型是犧牲了炸籃容量，但熱風(fēng)循環(huán)更好。

③ 建議在使用空氣炸鍋前，充分預(yù)熱，必要的話請(qǐng)延長(zhǎng)加熱時(shí)長(zhǎng)，確保加熱充分均勻。建議中途翻面！

本文會(huì)列出每一款機(jī)型的烤架設(shè)計(jì)，這也是99%的shua贊文章不會(huì)提到的。

四、九陽(yáng)機(jī)型推薦

本文將按照容量3L及以下、3-5L、5L以上區(qū)分

1）容量3L及以下

1、KL26-VF171（3L），參考價(jià)格189

九陽(yáng)最基礎(chǔ)款之一，機(jī)械雙旋鈕控制溫度和時(shí)間。一體式炸鍋+隔油盤設(shè)計(jì)，是低價(jià)基礎(chǔ)版的標(biāo)配。

綠色外表，很吸引人。容量3L，適合一家2-3人制作。產(chǎn)品功率1300W，比較低。調(diào)溫范圍80-200度。

從上圖可以看出，烤架的風(fēng)口設(shè)計(jì)屬于早期的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)，風(fēng)口相對(duì)開口較小，甚至為了增進(jìn)熱循環(huán)在烤架外面一圈加了小孔。所以使用的時(shí)候請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況決定是否要延長(zhǎng)加熱時(shí)間，同時(shí)建議中途翻面。

九陽(yáng)以VF171為基礎(chǔ)，分別和Line Friends（KL26-VF171XL）、可口可樂（KL26-VF171XC）進(jìn)行了聯(lián)名，價(jià)格也沒有貴多少，喜歡聯(lián)名的年輕人可以考慮。

2、KL30-VF172（3L），參考價(jià)格209

這款九陽(yáng)KL26-VF172是九陽(yáng)空氣炸鍋?zhàn)罨A(chǔ)型號(hào)之一，售價(jià)較低，銷量非常高。

容量3L，適合2-3人。雙旋鈕機(jī)械設(shè)計(jì)，溫控和時(shí)間范圍，分別是0-200度、以及30分鐘以內(nèi)。

1300W加熱功率，相對(duì)較低，和容量匹配。機(jī)器頂部帶6個(gè)參考的菜單

烤架風(fēng)口設(shè)計(jì)呈放射狀，抽底的底部也是平底，熱風(fēng)循環(huán)相對(duì)普通。

算是九陽(yáng)的爆款，售價(jià)較低，適合預(yù)算較低的朋友

3、KL30-VF525（3L），參考價(jià)格259

這是一款200出頭的彩屏觸控型號(hào)。從外觀看，彩屏加上晶綠色的機(jī)體，顏值非常高。

從功能上看，這款525在各方面的性能，較前款171有較大提升。除了操控由機(jī)械旋鈕升級(jí)到觸控、有8大預(yù)設(shè)菜單、支持1-24小時(shí)預(yù)約、有斷電記憶功能（中途取炸鍋再放回，不斷電自動(dòng)記憶）。

和171一樣的參數(shù)和功能有：3L容量、1300W功率和80-200度溫控范圍。

從烤架設(shè)計(jì)看，525的烤架是一種全新的設(shè)計(jì)，從外觀看像是162烤架的變種，在162烤架的風(fēng)口設(shè)計(jì)上，更密數(shù)量更多。

和171相比，525是一款更智能的機(jī)型，價(jià)格也適中。

2）容量3L-5L

1、KL45-VF510/VF512/VF516（4.5L），參考價(jià)格230+

510是基礎(chǔ)版，512/516是升級(jí)版。除了顏色的差異，在功能上有一些細(xì)微的差異。

三者都是4.5L容量，機(jī)械雙旋鈕、溫度選擇范圍80-200度、時(shí)間設(shè)定1-30分鐘、平底鍋體+烤架設(shè)計(jì)、工作功率1400W。

差異上，512/516在按鈕之間多了一組電源指示燈，開斷電一眼就能看出來。

還有就是烤架的風(fēng)口設(shè)計(jì)，部分516新發(fā)貨的烤架設(shè)計(jì)變了。老款的風(fēng)口設(shè)計(jì)和基礎(chǔ)款相比，風(fēng)口數(shù)量多，設(shè)計(jì)也非常密。而部分新款用的和KL35-N71一樣的風(fēng)口設(shè)計(jì)，風(fēng)口數(shù)減少，但是風(fēng)口面積增加。

#老款的烤鍋和烤架

#部分新款的烤鍋和烤架

可以看到新款的烤架風(fēng)口數(shù)雖然少了，但是縫隙更大，形狀也做了改變。

這幾款都是4.5L容量的基礎(chǔ)款，適合一家三口。

• KL45-VF516

2、KL45-VF535（4.5L），參考價(jià)格350+

烤架的設(shè)計(jì)和510/512的設(shè)計(jì)很像，不過數(shù)量比510/512要少，中間帶兩個(gè)大的孔，也是差異之一。

從這個(gè)外形就能看出，沒有機(jī)械按鈕，操控是液晶觸屏。8大預(yù)設(shè)菜單、功率1400W，24小時(shí)預(yù)約。

從外觀看，關(guān)機(jī)狀態(tài)主體和頂部觸屏很干凈、簡(jiǎn)潔，顏值在線。

#另外還有兩款，分別是VF530和VF533，和VF535的差異僅僅是顏色，其他功能都一樣

這三款功能都一樣，區(qū)別只是顏色的差異，分別是灰色、綠色、淺藍(lán)色主體，容量都是4.5L。

5、KL50-VF583（5.0L），參考價(jià)格999

這款VF583其實(shí)是一機(jī)兩用，既可以當(dāng)空氣炸鍋，又可以拿來燒烤。

空氣炸鍋，容量5L，足夠大。使用碳素管加熱，升溫快，熱效率高。1200W加熱功率，不算高。7+1預(yù)設(shè)菜單，

溫度范圍35度-200度，時(shí)間范圍60分鐘以內(nèi)。

下面圖片可以看出，空氣炸鍋的烤架開口特別多，凸起也很多。

如果把空氣炸鍋鍋體換成烤盤，就可以進(jìn)行燒烤，烤盤在工作中可以自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，烤盤下有個(gè)接油盒。

不過燒烤的時(shí)候要注意高溫的問題，包括烤盤和上面的加熱管。

6、KL50-SF1/SF3/SF5（5.0L），參考價(jià)格699/899/1599

九陽(yáng)的SF系列，是蒸烤一體機(jī)。和一般的空氣炸鍋不同，SF系列有蒸汽功能，其外形也很有科技感，拿了紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。SF系列是九陽(yáng)最高端、價(jià)格最貴的系列。分別來看一下：

① KL50-SF1（5L），參考價(jià)格699

SF1是初代機(jī)型，從類型上看是蓋式，也就是上面打開蓋子，而不是像傳統(tǒng)空氣炸鍋一樣是抽屜式。SF1從各方面看，都是空氣炸鍋中的高配，主要性能有：

• 5L容量，一次可以烹制一只整雞；功率2000W，基本是業(yè)內(nèi)最大的功率了。
• 360度可視窗設(shè)計(jì)，可以全程觀看烹制過程
• 預(yù)約24小時(shí)
• 蒸汽功能，炸鍋底部有蒸汽發(fā)生器，通過噴頭噴出蒸汽，以令食物口感更好，沒有那么干柴；
• 頂部按鈕操控，有空氣炸、蒸汽烤、原味蒸三種模式。
• 加熱元件不像普通機(jī)型使用的不銹鋼加熱管，SF1使用的光波管。加熱效率高、加熱均勻，這也是SF1不用開蓋翻面、預(yù)熱的原因
• 機(jī)體底部是一個(gè)水箱，在使用蒸汽功能時(shí)，需要加水，來實(shí)現(xiàn)蒸汽烤。
• 烤架設(shè)計(jì)上，和530/533/535從設(shè)計(jì)分布上是一樣的，只是數(shù)量更多。

目前SF1可以以舊換新。

② KL50-SF3（5L），參考價(jià)格899

SF3比SF1更有科技感，雖然體積比SF1大，但沒有SF1看著那么笨重。

和SF1相比，SF3依舊是5L、24小時(shí)預(yù)約、有空氣炸、蒸汽烤、原味蒸三種模式。但在其他方面做了升級(jí)。

SF3的烤架的分風(fēng)口設(shè)計(jì)和其他的基礎(chǔ)版完全不同，整體設(shè)計(jì)呈渦輪狀，開口面積明顯增大，理論上熱風(fēng)循環(huán)效果更好。

操作方式也改成了頂部觸屏。14道預(yù)設(shè)菜單。功率升級(jí)到2100W。有一鍵熱烘除菌功能，和自動(dòng)保溫。

價(jià)格比SF1貴200左右。

③ KL50-SF5（5L），參考價(jià)格1599

SF5和SF3多數(shù)的功能是一樣的，外觀看也幾乎沒有變化，都是5L容量，尺寸上也是一模一樣。

SF5較SF3的最大的升級(jí)之處，就是多了這個(gè)攪拌棒，可以令加熱更均勻。（令我想到了世界上第一臺(tái)家用空氣炸鍋的法國(guó)Tefal出的Actifry，最大的特點(diǎn)就是中間有一個(gè)攪拌槳）。在預(yù)設(shè)菜單上，增至多達(dá)65種預(yù)設(shè)菜單（上圖中的機(jī)身側(cè)面貼紙）。

烤架的設(shè)計(jì)和SF3一樣。

1500+的定價(jià)，也是九陽(yáng)最貴的一款空氣炸鍋

3）容量5L以上

1、KL55-VF517（5.5L），參考價(jià)格299

這款VF517，從雙旋鈕設(shè)計(jì)就可以看出，是5.5L容量的基礎(chǔ)款。金色和黑色的搭配，也很大氣。

溫度控制范圍80-200度，設(shè)定時(shí)間30分鐘以內(nèi)。工作功率1400W。都是常規(guī)設(shè)計(jì)。

由于容量變大，對(duì)熱風(fēng)循環(huán)的效率、加熱均勻度有了更高的要求。從烤盤可以看出，風(fēng)口面積增大，數(shù)量也增多。

如果家里人數(shù)較多，希望一次性做較多的量，那么這個(gè)基礎(chǔ)款性價(jià)比很高

2、KL55-VF539（5.5L），參考價(jià)格360+

這款VF539，和基礎(chǔ)款VF162一樣，是蒸烤一體機(jī)。也就是帶一個(gè)量杯，烹制的時(shí)候里面放水，避免食物口感偏干。

和上一款517相比，去掉了機(jī)械按鈕，變成觸屏操作，更加智能。7個(gè)預(yù)設(shè)菜單，1400W常規(guī)功率。定時(shí)范圍增加到60分鐘以內(nèi)、調(diào)溫范圍變成35-200度，范圍也更廣。

烤架的設(shè)計(jì)，和517是一樣的。

• 有一款顏值更高的不銹鋼機(jī)身的VF551，功能和539一樣，價(jià)格貴一點(diǎn)點(diǎn)。

3、KL55-VF511/VF531（5.5L） ，參考價(jià)格350+

VF531是VF511的升級(jí)版，兩款和相同是蓋式空氣炸鍋的SF系列相比，容量更大，但是功能性略有削減，當(dāng)然價(jià)格也親民了許多。

① VF511，參考價(jià)格380+

雙旋鈕設(shè)計(jì)，可以看做是這種蓋式可視窗版本的基礎(chǔ)版。工作功率1350W，不算太大。有開蓋斷電安全保護(hù)。

從烤架看，511的烤盤用了一種全新的設(shè)計(jì)。開口是圓形，呈流狀分布。不過如果以絕對(duì)面積算，其開口面積并不算大。

5.5L大容量，一家3口綽綽有余。

② VF531，參考價(jià)格450+

和VF511相比，531去掉頂部的按鈕，改成純觸屏，顏值更高。加熱功率升級(jí)，從1350W升級(jí)到1500W，加熱效果更佳。重量不變的情況下，尺寸更大。使用新的耐溫材料，隔熱效果更好。

烤架和511完全一樣，沒有任何變化。

4、KL65-VF536（6.5L），參考價(jià)格439

VF536的容量來到了6.5L，在空氣炸鍋所有型號(hào)里算是非常大的了。

這款VF536也有部分可視窗設(shè)計(jì)，不過和SF系列、511/531不同，這款536仍然是傳統(tǒng)的抽屜式設(shè)計(jì)（可視窗的部分在抽屜）。

從操作上看，頂部?jī)蓚€(gè)旋鈕就能看出，操控靠旋鈕，智能化一般。工作功率1300W，也是中等配置。

不過這款機(jī)型也有蒸汽嫩烤功能，帶一個(gè)量杯，可以增加食物的口感。

從烤架看，這款機(jī)型由于是正方形底，烤架也設(shè)計(jì)成了正方形，風(fēng)口也是一種新設(shè)計(jì)。總之，注意翻面的問題。

適合家里人數(shù)較多，并且預(yù)算偏高的用戶。

5、KL65-VF561（6.5L），參考價(jià)格560+

VF561可以看成是VF536的升級(jí)版。同樣的外形設(shè)計(jì)，但操控方式從536的雙旋鈕，升級(jí)到了單旋鈕+觸屏操作。智能性上升級(jí)了不少，也附帶了7個(gè)預(yù)設(shè)菜單。

同樣是6.5L、蒸汽嫩烤、抽屜式的可視化設(shè)計(jì)。

烤盤設(shè)計(jì)也和536一模一樣

不過536和561的尺寸略有差異。

6、KX25-V520（25L），參考價(jià)格399

這是一臺(tái)帶空氣炸的多功能烤箱，除了空氣炸，還有烘烤、解凍等功能。機(jī)器上部的3個(gè)按鈕，分別選擇功能、調(diào)溫、設(shè)定時(shí)長(zhǎng)。

從設(shè)計(jì)上看，機(jī)器的頂部有一個(gè)風(fēng)扇，機(jī)器的上下部都有和烤箱一樣的不銹鋼加熱管。

機(jī)器的配件很多，有烤架、烤盤、炸網(wǎng)等。如果你希望選一個(gè)有空氣炸功能的機(jī)器，那么這臺(tái)V520超大容量，是一個(gè)家庭的不錯(cuò)選擇，也不用再買一臺(tái)烤箱了。

400不到的價(jià)格，的確是性價(jià)比非常高。

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以上

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