烤箱是現在每個家庭必備的家用電器之一了，如今的烤箱也都變得更高級，蒸烤一體機已經成為主流，各種功能齊全，一個家電就能搞定全部問題

烤箱是現在每個家庭必備的家用電器之一了，如今的烤箱也都變得更高級，蒸烤一體機已經成為主流，各種功能齊全，一個家電就能搞定全部問題，還節省很多空間，今天就為大家推薦幾款高顏值的蒸烤箱一體機。

廚房實用家電蒸烤箱到底如何選擇？蒸烤箱是否要更加實用？多數朋友提出來對蒸烤一體的疑惑，今天一一為大家解答！

一、蒸烤箱種類
二、蒸烤箱和烤箱的區別究竟在哪里
三、蒸烤箱選購要點
四、蒸烤箱什么牌子好
五、高性價比蒸烤箱推薦

一、蒸烤箱種類

有兩種蒸烤箱：臺入式和嵌入式，臺式蒸烤箱體積較小，嵌入式蒸烤箱體積較大，可蒸烤的食物量更多。臺式蒸烤箱可放在任意地方，嵌入式蒸烤箱安裝在櫥柜下方，從功能上看，兩種烤箱的功能相似，而嵌入式蒸烤箱的功能更多些。

從外觀上看，嵌入式蒸烤箱也安裝在櫥柜下，與櫥柜融為一體，也更加好看。因此一般購買嵌入式蒸烤箱的人比較多，除非廚柜下面沒有地方能夠空出來安裝，能夠選擇臺式蒸烤箱。

二、蒸烤箱和烤箱的區別究竟在哪里

1、產品構造

• 加熱管

蒸烤箱一般有三組加熱管，分別是上面兩組+背面一組，然后利用熱風循環進行食品烘烤。（底部有蒸發器用于蒸汽烘烤，因此底部沒有加熱管）。

專業級烤箱有四組以上，上+下+背面，多方位來烘烤食物。

• 溫度探針

專業級烤箱配備雙溫度探頭，讓溫度控制更準確。

• 內膽材質

現在市場上的蒸烤箱大多采用304不銹鋼材質（耐腐蝕、耐高溫等），而高端烤箱則采用搪瓷內膽，在304不銹鋼的基礎上，更耐油污，更方便清潔。

2、功能配置

• 上下管獨立控溫

專業級烤箱可以實現上下管獨立控溫，而普通蒸烤箱只能以上下管的平均溫度模擬上下控溫功能。（底部加熱系統可讓腔體受熱更均勻，并達到專業烘焙的效果）。

• 溫度的范圍和精準性

烘焙達人一般對溫度要求很高，因此高端烤箱的溫度范圍比較廣，一般在50~250℃之間，而蒸烤箱只有230℃。對溫度的精準性，高端烤箱甚至實現了±1℃的極致溫控。所以，在選擇蒸烤箱時，要多了解蒸烤箱的溫度、精度、溫差。

對普通家庭來說，蒸烤箱的烘焙功能已經能夠滿足95%的日常使用所需了，蒸烤箱的招牌絕技就是蒸汽考。烘烤時，它滲入水蒸氣，仿佛在食物中加入一層水造保鮮膜，這樣在口感上就不會很干硬，并且口感更加松軟。

三、蒸烤箱選購要點

1容量

• 20L以下：太小了，不建議選擇。
• 20-30L：適合偶爾烹飪的1-2人家庭
• 30-50L：適合3-4人家庭使用

也不是越大越好，容量越大，需要產生的蒸汽也越多，浪費電還延長了蒸的時間。建議根據需求合理選擇。

2安裝方式

臺式和嵌入式兩種，臺式直接放桌面就可以，嵌入式則要看櫥柜開孔尺寸和機器外觀尺寸是否符合。建議跟店家拿尺寸給櫥柜廠商設計師開孔，預留16A插座就行了。

3靈活性問題

很多人喜歡戶外野餐，這個時候就需要搬動機器選擇凈重較輕，小巧的臺式機真的方便多了。

4蒸汽模式

模式主要兩種：蒸發盤式和直噴式統，蒸發盤式是類似我們平常家里用的蒸鍋原理，這種模式容易食物有積水。建議入直噴式蒸汽，蒸汽量分布均勻，蒸的食物不會積水。

5隔熱散熱問題

隔熱和散熱效果好不好很關鍵，不通風的地方隔熱不好可能帶來安全隱患。

6特色功能

蒸烤箱操作很方便，還可以連接互聯網，用手機下載美的美居APP，里面有云食譜，可以選擇菜譜來烹飪。

四、蒸烤箱什么牌子好

對于蒸烤箱等大型廚房電器來說，基本上有大品牌市場，但小品牌生存空間不大。目前市場占有率較高的品牌主要有美的、凱度、老板、華帝、松下、西門子等。美的蒸汽烤箱占有更高的市場份額。其他品牌沒有太大區別。

五、高性價比蒸烤箱推薦

• 1、長帝TV32C家用多功能電烤箱

價格：749元

• 操控方式：電腦菜單
• 適用人數：3-5人
• 內膽材質：搪瓷
• 溫控方式：上下獨立調溫
• 特色功能：熱風循環，低溫發酵

推薦理由：簡約大方，容量合適。磨砂的質感，超大可視窗，加厚的烤箱門，烘烤，空氣炸，熱風烤，解凍，發酵功能齊全。占地面積小，適合小廚房，清潔方便好擦洗，真的很棒！

• 2、華帝（VATTI）ZKMB-28蒸烤箱

價格：1499元

• 操控方式：智能操控
• 適用人數：3-5人
• 內膽材質：不銹鋼
• 溫控方式：上下一體調溫
• 特色功能：蒸烤一體

推薦理由：魔力黑美學外觀，2.0雙微壓技術，急速提溫，感溫探頭，精準控溫。耐腐蝕、不易生銹、耐高溫、不藏垢，內膽鉚接工藝，蒸汽不泄露。操作簡便，也容易清潔。

• 3、松下NU-JA101W家用蒸烤箱

價格：1799元

• 操控方式：電腦菜單
• 適用人數：3-5人
• 內膽材質：不銹鋼
• 溫控方式：上下一體調溫
• 特色功能：蒸烤一體，熱風循環

推薦理由：占地空間小，菜單豐富，聲音不大。100-230℃可調控溫，細膩把控“烘焙靈魂的秘訣”。爐腔除味、爐腔清潔、水槽清潔、入水管排水，四種清潔模式自由選擇，告別串味，保持潔凈如新。

• 4、美的S3-L251E白色家用蒸烤箱

價格：1999元

• 操控方式：電腦菜單
• 適用人數：3-5人
• 內膽材質：不銹鋼
• 溫控方式：上下獨立調溫
• 特色功能：蒸烤一體，低溫發酵

推薦理由：智能溫控技術，腔體內蒸汽溫度80-110℃可調，讓你可以根據不同需求、不同偏好、來調節烹煮溫度，為家人定制一道營養美味的蒸食，輕松而便捷。雙重清潔系統，高溫蒸汽洗滌，有助油漬溶解，清潔更輕松。

• 5、西屋WGD32A電烤箱家用蒸烤箱

價格：2680元

• 操控方式：電腦菜單
• 適用人數：3-5人
• 內膽材質：不銹鋼
• 溫控方式：上下一體調溫
• 特色功能：蒸烤一體，低溫發酵

推薦理由：高速空氣循環，代替熱油快速家加熱脆化美食，不用油炸也能做出KFC口感，降低食物的油脂含量。120-230℃廣域調節溫度，各種食材脾性輕松掌握。圓滑設計，更融合家居風格，電子屏幕顯示，操作過程一目了然。

• 6、蘇泊爾ZKQD40-609蒸烤箱蒸烤一體機

價格：2999元

• 產品容積：31-40L
• 操控方式：觸控式
• 內膽材質：不銹鋼
• 特殊功能：自清潔
• 面板材質：低輻射鋼化玻璃

推薦理由：雙M型烤管，靈活滿座多種加熱需求。高功率直噴蒸汽，瞬間產生蒸汽，360°包裹食材，鎖住營養與美味。蒸烤箱內腔配置一枚NTC電子感溫探頭，實時監測腔內溫度，靈敏準確。

• 7、方太YZK26-E1智能烘焙電蒸汽烤箱

價格：3799元

• 產品容積：21-30L
• 操控方式：機械式
• 內膽材質：不銹鋼
• 面板材質：鋼化玻璃
• 特殊功能：預約功能

推薦理由：三種蒸汽模式，鎖住營養水分，激活食材細胞本味。1200W大功率蒸汽發生器，30S出蒸汽，最高溫度可達110℃，過溫蒸，蒸的快。背部向上排氣管，平衡氣壓，同時派出廢舊蒸汽。

• 8、華帝i23009蒸烤箱一體機

價格：3899元

• 容積：50L
• 操控方式：觸控式
• 內膽材質：不銹鋼
• 蒸發器功率：1200W
• 額定輸入功率：2000W

推薦理由：烤管控溫，蒸汽控濕，為食材提供精準的烹飪濕度、溫度和和時間。110°蒸汽立體直噴，緊鎖食材營養線嫩，上下烤管+循環風扇同時工作，熱空氣立體包裹食材。2層low-e玻璃，阻熱并將紅外輻射反射回腔體，門體不燙手。

• 9、SCHNEIDERT32T-ZK16家用蒸烤一體機

價格：4780元

• 容積：32L
• 操控方式：機械式
• 內膽材質：不銹鋼
• 面板材質：玻璃
• 加熱最高功率：2100W

推薦理由：烤蛋糕、做面包，位置寬敞，容量剛好適合，功能豐富，蒸、烤、烘、炸樣樣具備,給廚房留下很大空間，隱藏式雙水箱升降設計，液晶顯示，真的很實用，操作起來也很簡單。

• 10、老板C973A嵌入式蒸烤一體機

價格：5294元

• 產品容積：41-50L
• 操控方式：觸控式
• 內膽材質：不銹鋼
• 面板材質：鋼化玻璃
• 特殊功能：快速預熱；自清潔；獨立水箱

推薦理由：蒸烤一體機容量適中，一家人用完全沒問題，外觀看起看簡潔大氣，非常漂亮，功能齊全，操作也比較簡單，使用便捷，同時，還附贈了專用食譜，讓做菜更簡單。

• 11、德普凱信NK55TC嵌入式蒸烤箱一體機

價格：5998元

• 產品容積：51-60L
• 操控方式：APP控制
• 內膽材質：陶瓷
• 面板材質鋼化玻璃
• 特殊功能：快速預熱；獨立水箱；預約功能

推薦理由：這款烤箱容量大，智能屏，可以連wifi操作，烤漆內膽，價格也挺實惠。陶瓷內膽感覺很光滑干凈，感覺升溫挺快的，還有高溫蒸，肯定比普通的蒸烤箱更快些。

• 12、惠而浦G pro嵌入式蒸烤一體機

價格：6590元

• 產品容積：51-60L
• 操控方式：觸控式
• 內膽材質：不銹鋼
• 面板材質：鏡面
• 特殊功能：預約功能

推薦理由：110°的高溫蒸汽，令口感更軟爛，老少皆宜，更可節省烹飪時間。360°循環熱風，環繞整個腔體，烤得更均勻，每一口都驚艷。操作簡單，恒溫恒濕，快速高效，質感出眾。

綜上，選烤箱要用心，近期要入烤箱的寶寶們可收藏哦！

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