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浙江哪里有蒸汽發生器設備生產廠家(做醬油用)

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醬油,看似黑不溜秋,卻傳承千年作為老百姓常用的調味品醬油是菜肴靈魂般的存在幾滴醬油下去可以給菜肴帶來誘人的色澤鮮美的風味醬油

醬油,看似黑不溜秋,卻傳承千年

作為老百姓常用的調味品

醬油是菜肴靈魂般的存在

幾滴醬油下去

可以給菜肴帶來誘人的色澤

鮮美的風味

醬油是如何生產的呢?

醬油分為老抽和生抽

老抽味道淡,用于提色

生抽味道咸,用于提鮮

它們俗稱為豉油

主要由大豆、淀粉、小麥等

經過制油、發酵等程序釀制而成。


醬油原料處理過后

需要用壓力0.2MPa的蒸鍋蒸煮

貝思特蒸汽發生器飽和壓力0.7MPa

可按照醬油原料蒸煮實時狀況

調整壓力大小

蒸汽利用管道通入蒸鍋內

蒸鍋受熱均勻,快速蒸煮原料

使醬油原料里的蛋白質變性

淀粉蒸熟糊化

同時,殺滅附著在原料上的微生物


當醬油原料經過蒸煮、發酵后

下一步需要經過淋油、滅菌步驟

蒸汽發生器熱效率高

控制蒸汽溫度在80-85℃

可以高效的對醬油消毒滅菌


貝思特0.5噸燃氣蒸汽發生器

升溫速度快,加熱效果好

深受食品加工企業的喜愛

低氮排放,減少污染

連續持久產汽

提高醬油生產效率

降低企業生產成本

間接提高企業效益

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