選人才要"復合型",選灶具要"集成型",能蒸能烤的一體式集成灶怎么選?/ 2022京東集成灶選購指南
"集成灶"最大的特點就是一專多能,優勢就在"集成"上。作為煙機灶具,它的排煙能力比傳統的頂排風和側排風更強,減少油
"集成灶"最大的特點就是一專多能,優勢就在"集成"上。
作為煙機灶具,它的排煙能力比傳統的頂排風和側排風更強,減少油煙污染廚房的煩惱。
作為一體化集成家電,它集合了蒸箱、烤箱功能,不但節省了廚房的空間,更是解決了使用蒸箱、烤箱時的油煙和蒸汽排出問題,是裝修布置廚房時一種非常好的選擇。
下面精選了5款不同品牌的蒸烤一體集成灶推薦給大家,款款好物,個個精彩,擁有多功能且潔凈有加的廚房不再是夢。
蘇泊爾(SUPOR)蒸烤一體式集成灶

蘇泊爾的這款蒸烤一體集成灶,集合了抽油煙機、燃氣灶、烤箱、蒸箱、置物架等多種功能,多物合一,節省廚房置物空間。安裝這款集成灶,也會節省櫥柜臺面、柜體、柜門的用料量及采購費用,省空間還省錢。
作為抽油煙機,它的吸煙方式是側吸下排式,配合18m3/min的大吸力,在油煙還未擴散時,就被全部聚攏,排的干干凈凈。排出的油煙在480Pa的超大風壓下,不會出現倒灌、堵煙的情況。在使用它時,最大的感受就是不會出現油煙撲面而來的憋氣感,沒有油煙遮擋視線,做飯炒菜動作更加自如。做完飯的廚房沒有一絲的油煙異味,也不會有煙霧繚繞的煙塵氣。

清洗抽油煙機,往往是廚房家務中的最大難點,沉積的油污都不太好對付。這臺集成灶使用了智旋干洗專利技術,每次使用完抽油煙機后,按下清洗鍵,它就能完成自動清洗。這種清洗方式不需要用水,采用的是加熱油污,甩凈式清潔,清潔效果好,速度快,達到去污去油的目的,還不會因為水洗造成部件生銹,更能延長抽油煙機的使用壽命。并且此自潔技術獲得有發明專利證書認證。

它的燃氣灶最大火力為5.0kW,烹飪爆炒菜品也毫無壓力。藍焰聚能環設計,可以聚集火焰,防止熱量散失,將熱效率提升到了59%,達到一級能效標準。

它的燃氣灶和抽油煙機是聯動作業,點火同時就開啟排煙,不會出現炒菜到一半,被油煙嗆到才想起來開抽油煙機的尷尬情況發生。

作為蒸烤箱,它的容量為60L,超大的內膽容量,同時配置四層盤架,不但能滿足全家食用,即使家中親朋小聚,同樣能滿足食量的需求。內嵌大尺寸攪拌風機,使蒸汽360°包裹食材,使食材受熱均勻。后置直排蒸汽孔,蒸多也不會串味。外置大水箱,滿足蒸需求,即使忘記加水,中途也不用打開蒸箱,就能完成加水。

內部配置U型加熱管、NTC電子感溫頭、溫度精準±1℃控制。立體循環熱風,內外勻熱更烤究,熱力全方位穿透食材,食材受熱全面自然酥香可口。

蘇泊爾MY11蒸烤一體集成灶,無論是烤制菜品,還是蒸制菜品,都能保證溫度精控準確,受熱均勻,色相口感俱佳。
太太樂(TTL)蒸烤一體集成灶

太太樂這款蒸烤一體集成灶,做了多種設計,燃燒能源、灶頭搭配、蒸烤箱內膽都有多元化配置,可以滿足不同家庭需求。
從燃燒能源的選擇上,它有電灶、燃氣灶兩種可選。燃氣灶款的灶頭火力均為5.0KW,又有雙腔九槍型、八腔八槍型可選,配置多樣。

如果選用純電灶,會搭配有兩個灶頭,一邊是功率2500W的節能高功效凹面電磁爐,一邊是2000W的恒溫不挑鍋的電陶爐。電磁爐相對省電節能,電陶爐不挑鍋,純電的特別適合公寓或者辦公室等不方便通氣的環境使用。

從蒸烤箱內膽材質上,有304不銹鋼內膽、琺瑯內膽可選。

它選用的琺瑯內膽為歐風琺瑯,一體化無縫制作。這種琺瑯材質能提高紅外輻射率,保溫性能好,它的莫氏硬度為8級,耐用不易刮花,表面微晶工藝處理,增加密度,抗油易清洗。使用完后,用抹布輕輕一擦,就潔凈如初。

無論蒸烤箱的內膽選什么材質,它的基本工作性能都沒有改變。
作為蒸箱使用時,內置的蒸汽發生器,僅需30S就能出氣。它的出汽孔位于箱體內上部,采用的是主動直排式噴汽,汽量大而細膩,在不斷補充高溫新鮮蒸汽的同時,已經降溫的廢氣就會下沉,并通過位于底部的排氣孔排出,這樣就形成了上面出新鮮蒸汽,下面排低溫廢氣,即使多種菜品同時烹飪,也就不會出現串味的情況。它還能利用蒸箱的蒸汽來僅需內膽清潔。蒸汽清潔油污分解速度快,異味去除程度高,清潔效果好。
作為烤箱使用時,它采用的是360°熱風烘烤技術,溫度均勻,烤制出的食材美味可口。
除了蒸、烤獨立使用,它還能蒸烤一起工作,實現120℃快速蒸烤;另外還可以用烤管結合熱風實現健康空氣炸功能,多種烹飪方式,帶來不同的美味體驗。
它的抽油煙機采用的是低吸煙模式,不等鍋內油煙騰起就被統統吸走,排的一干二凈。
為了解決開火忘開排煙的問題,它的啟動方式設計為煙灶聯動模式。當打開灶頭時,就會自動啟動抽油煙機,媽媽再也不用擔心我忘記開煙機,造成滿屋煙塵異味了。
先科(SAST)集成灶蒸烤一體灶

這款SAST先科雖然也是一臺蒸烤一體集成灶,但與眾不同的是,它的烤箱和蒸箱,是各自獨立的兩個部分。在烹飪美食時,您可以上邊炒菜,左邊烤,右邊蒸,三種烹飪方式同時進行,更加節省時間。不過這種結構,獨立蒸烤的空間就會變小,單次大蒸烤量需求的用戶可能無法接受。一根甘蔗沒法兩頭甜,如何取舍就看自己的實際需求。
這款另有一個特點,是支持智能語音控制。可以通過16條語音指令進行控制,比如說,可以讓它打開照明、馬上關機、開始消毒、開始烘干......等等。它還帶有智能體感開關,通過向右揮手打開照明燈,向左揮手關閉煙機運行。
作為抽油煙機,它的吸力范圍為26m3,可以將1.25米以下的煙塵統統快速吸凈,這個高度在大部分成年人的胸部以下,不會出現煙塵過臉情況,讓下廚做飯成為一種享受。
作為燃氣灶它的火力為5.2KW,超大的火力,在制作爆炒類的菜品時,加熱迅速,能快速鎖住鮮香,美味更可口。
它的灶頭使用的是純銅火蓋,聚能環型鍋支架,符合燃氣灶具1級能效的標準,燃燒效率高,能耗低,污染少,長期使用更加的節省燃氣和省錢。
位于灶頭下方左邊位置的烤箱,容量為35L,360°立體烘烤,最高230℃烤制溫度,加熱又快又均勻。
而右邊的蒸箱,擁有一個超大外置水箱,加水方便,在烹飪過程中,可以隨時加水,不怕缺水。蒸箱內容積為35L,采用的是360°速騰環繞蒸,蒸汽對流速度快,升溫快,能快速鎖住食材的水分和營養。
它還有一鍵清洗功能,啟動后,它會先高溫加熱煙腔內部,再用風機甩凈排出融化的油污,全程無需加水,不會生銹,沒有安全隱患。
頂部加熱系統是它最貼心的設計,72°恒溫暖菜,讓你隨時都能吃上熱飯熱菜,方便又省事。
森歌(SENG)蒸箱一體集成灶

這款森歌一體灶集成了:抽油煙機、燃氣灶、蒸箱、保溫收納臺、發酵箱、保溫箱、櫥柜等多種功能。
它的蒸箱容量超大,有66L,可以同時完成12只扇貝、9只大閘蟹、6盅蝦仁蒸蛋和2盤蒸菜的烹飪,能輕輕松松就得到滿滿一大桌子的美味佳肴。

它的蒸箱內膽為一體拉伸無縫內膽,304不銹鋼材質,安全可靠,360°無縫密蒸,美味不泄露,清潔方便無死角。
它的外置水箱在蒸制烹飪時,可隨時加水。蒸汽采用的是動態平衡后排式,新鮮蒸汽在蒸箱內正向循環,廢氣則從后部排走,所有菜品均由源源不斷的新鮮蒸汽包裹,制作多種口味菜品,也不會出現串味情況。
3D獨立蒸結構,嚴防頂部冷凝水滴落,所有菜品均保持原汁原味,美味鎖鮮,營養不流失。
蒸箱使用起來非常方便,有24小時預約功能,可以隨時開始啟動美味制作。
這款集成灶的置物臺加熱功能非常實用。900mm寬、60℃恒溫加熱,烹飪時可以做調料瓶收納臺,烹飪后,可以做保溫臺,留住菜品的鮮美味道,不吃冷涼菜。

作為一款集成灶,它的燃氣灶功能非常強勁,5.0kW大火力,制作爆油快炒類的菜品,輕松拿捏,符合一級能效標準效率,節能更省錢。
它的抽油煙機風量為18m3/min,控煙區在灶頭上方15~25cm,這是黃金控煙區,是烹飪產生油煙的集中區域,它的攏煙區范圍為900mm,強大的吸力,再加上低空近吸、寬幅控煙,讓煙塵產生瞬間就被排走,不會出現倒灌可能,始終確保廚房內沒有油煙擴散。油煙機內腔為納米涂層,是專業級的防沾油涂層,烹飪完后,用抹布輕輕一擦,就能把油污都擦的干干凈凈。

Haotaitai曲面蒸烤一體集成灶

Haotaitai(好太太)這款蒸烤一體集成灶是該品牌的代表做,細節滿滿,比如:20°曲面攏煙機頭、智能變頻電機、一體聯動開火自動開煙機 、 三層隔熱玻璃烤箱門...... 等等。
它獨特的20°曲面機頭和油網設計,不但讓機頭距離油煙更近,而且曲面吸風口的有效面積也增加了不少,比直角的多了20%進煙面積,吸煙效果更好。

好太太這款集成灶使用的是第三代變頻電機。相比較前兩代,機器性能得到了大幅提升,即使是在高速運行時,電機也不會產生高溫,它的運行損耗更低,更加經久耐用,使用壽命長達20年。

在運行過程中,變頻電機會主動調節功率,它一共有25檔無極調速,煙塵大時功率高,煙塵小時,功率低,節能省電。
它的風量為20m3,最大靜壓860Pa,僅需42秒就能將一個6㎡的廚房空氣全部換一邊。它超大的靜壓能將油煙強力推入煙道,即使遇到做飯高峰時段,多戶同時排煙時,它的自動增壓功能,依然可以防止油煙倒灌,始終保持室內無煙。

它的燃氣灶部分,精銅火蓋、圓形鍋支架,5.0KW的功率,59%的熱效率,符合國家標準的一級能效,更加省氣節能。在制作爆炒菜品時,充足的大火力,讓你的廚藝得以發揮到最佳狀態。

它的保溫臺溫度是65℃,烹飪好的菜品可以在保溫臺上恒溫保存,即使是寒冬,也能吃上熱乎乎的飯菜。

它的蒸烤功能更加強勁。60L的超大容量,內膽為不銹鋼材質,四層蒸烤架,一次可以制作一大桌子的美味。
總結:
上面的五款集成灶,分屬不同品牌,都是各自品牌中比較有代表性的產品,也是經過眾多消費者火眼金睛認可的產品。如果你鐘情于蒸烤一體的集成灶,在這五款中盲選任意一款,都不會出錯。如果一定要從細節角度來做取舍的話,我這里也列舉一下其中幾款的極致靚點,僅供參考。
蘇泊爾:蒸烤雙全締造佳味,智旋干洗省心省力。
太太樂:多元化配置,近似于可自定義
SAST先科:智能語音控制,蒸烤獨立
森歌:超大容量,寬幅控煙
好太太:20°曲面攏煙區,25檔無極變速智能電機
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