立秋過后，早晚氣溫涼爽，谷物成熟，正是釀酒發酵的好時機，很多人開始考察設備，那一套釀酒設備多少錢？2022年釀酒設備價格走勢如何？釀酒除了

立秋過后，早晚氣溫涼爽，谷物成熟，正是釀酒發酵的好時機，很多人開始考察設備，那一套釀酒設備多少錢？2022年釀酒設備價格走勢如何？

釀酒除了掌握先進的釀酒技藝外，還要擁有一套合適的釀酒設備，這關乎酒的口感和產量，更關乎產酒效率。

雅大釀酒設備出酒率高，口感好

那2022年釀酒設備價格走勢到底如何呢？讓我們一起去看看！

在一些購物平臺，像某*寶、拼XX等，有從幾百到幾千的設備，也有萬元以上的釀酒設備。那他們之間到底有什么區別呢？

幾百到幾千的設備。

這類的一次能投料幾斤到幾十斤糧食，結構相對簡單，如果您只是想在家里釀點酒自己喝，選這類設備就夠了，如果是商用就不合適。

5000以上~10000元以上的設備。

一般來說，萬元以內的商用設備以2件套的釀酒設備為主，分為直燒式設備和蒸汽加熱設備兩種。

大家都知道釀酒原理就是酒醅中酒精分子的沸點低于水的沸點通過冷卻器冷凝產生酒。

二件套的直燒式設備的缺點是使用過程中容易糊鍋；三件套蒸汽加熱設備的缺點是容積小產生蒸汽量少蒸酒慢，且在蒸糧/蒸酒過程中為避免干燒要補水幾次，操作非常麻煩，所以不建議使用。

直燒式釀酒設備

10000元以上的設備。

萬元以上的設備多為三件套蒸汽加熱設備，容量從一次投料100斤糧食≥1000斤糧食不等，優點是蒸汽量大，蒸酒速度快，操作簡單，且不會糊鍋。

雅大釀酒設備蒸汽量大，蒸酒速度快，不糊鍋

如果您打算采購一套釀酒設備回家開酒坊，建議您根據實際情況來確實設備規格、材質、燃料等等。

1、規格大小。

根據您的生產規模而定，即您打算一天投產多少斤糧食或一天想出多少酒。

比如您一天想出100-200斤玉米酒，可以選擇雅大投糧200斤糧食的釀酒設備，前期市場沒打開，您可以選擇1-2天生產1鍋酒，市場打開后，1天蒸餾2-3鍋酒也是完全可行的。

2、設備材質。

目前很多釀酒設備廠家主推的是304不銹鋼材質的，當然還有更高級的，比如很多啤酒生產商選購的也有銅制的設備了，主要原因還是因為很多啤酒廠是向消費者開放的，美觀度很重要。

啤酒釀酒設備

很多釀酒商考慮成本后也會選擇201不銹鋼的，甚至是鋁制的，但雅大釀酒師不建議您這樣選，一般來說，選擇304食品不銹鋼材質就可以了。

同樣是304食品級材質的設備，甚至外表看起來也差不多，但仔 細比較也會有很大的差別，比如焊接粗糙，使用過程中容易脫焊；材質太薄；設備內部結構簡單……挑選時一定要引進重視。

雅大釀酒設備細細打磨，以保證每臺設備的質量

目前市面上常見的蒸汽發生器有電蒸汽機、燃氣蒸汽機、柴煤蒸汽機、生物顆粒蒸汽機等，釀友們可以根據當地的環保政策及燃料成本靈活選擇。

雅大釀酒設備價格實惠，做工精良，款式多樣，規格齊全，可搭配煤柴鍋爐、電鍋爐、燃氣鍋爐、生物顆粒鍋爐，可滿足大中小型酒廠、不同工藝的釀酒需求。