我家已經好長時間沒有在外面買過小吃了。之前孩子總喜歡吃，偶然之間看到別人做，就自己也想著做了。 哪里有小吃培訓，下面貼出這個培

我家已經好長時間沒有在外面買過小吃了。之前孩子總喜歡吃，偶然之間看到別人做，就自己也想著做了。

哪里有小吃培訓，下面貼出這個培訓內容，供需要的朋友去查詢做法、配方、教學、機構分布、費用等情況：

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醬香餅的醬的熬制方法。

需要用到的食材有:蔥姜蒜，八角，花椒，麻椒，桂皮，黃豆醬，豆瓣醬，甜面醬，白糖，鹽，雞精，孜然粉等。

1、把蔥姜蒜切好備用。

2、一大勺豆瓣醬，一大瓶黃豆醬，兩大勺甜面醬和放到攪拌機里打碎。

3、把蔥姜蒜和一大勺豆瓣醬放到一塊打碎。

4、鍋里放油，燒熱后放入八角，花椒，麻椒，桂皮等，過一會撈出，把打碎的蔥姜蒜和豆瓣醬倒鍋里，開始攪拌。

5、鍋燒開之后，再倒入打好的豆瓣醬，黃豆醬和甜面醬，再開始用勺子攪拌。

6、鍋再次燒開之后，放入一勺鹽，四勺白糖，兩勺雞精開始攪拌，鍋開之后攪拌均勻。

7、再放入孜然粉，鍋開了就好了。

醬香餅怎么做好吃又柔軟

和面也很簡單，半盆面粉，倒入兩大勺開水攪拌均勻，等溫度稍微低點開始和面，和好面后開始揉，一直揉一直揉，直到表面光滑即可，蓋一層保鮮膜，醒面10分鐘之后開始下劑子，然后把面劑子搟薄，放入油酥，弄勻，盤起來，再醒10分鐘，開始搟。

開打餅鍋，溫度到160度左右開始放油，油熱之后下餅，五六分鐘之后把餅翻過來，等兩三分鐘以后再把餅翻過來，開始用刷子刷醬，刷好之后撒上白芝麻，然后盛出來，撒上蔥花。

小吃制作方法和配方配料就是上面說的了，培訓的小吃機構，除了學習如何制作以外，你還可以學習產品理論的東西，并且能認識一堆同樣學習的朋友，對后續的菜品行業交流有好處。