東莞市粵酥園食品有限公司是一家專業(yè)生產預包裝食品、散裝食品的廠家，比如我們常見的老婆餅，千層酥餅。酥餅加工中，酥餅一般要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。煎烤通過蒸汽的高溫烘陪，可以高效地完成食品最后一道工序。酥餅的加工對蒸汽的參數(shù)要求不高，蒸汽壓力0.3MPa左右，溫度100攝氏度左右完全夠了。 直接接觸食品必須要求蒸汽的干凈衛(wèi)生。食品加工對蒸汽的使用需求主要以下幾點：食品蒸煮、高溫烘焙、高溫滅菌，中央熱水，恒溫加熱。改造前：原使用傳統(tǒng)電加熱蒸汽發(fā)生器，0.2T設備，需要1個小時的預熱出蒸汽，熱效率低，內膽鍋存留的臟水被反復沸騰使用，每年需要定期清除水垢，清除水垢存在一定化學污染。食品加工不需要太高的蒸汽壓力，內膽鍋需要經常減壓調節(jié)。電蒸汽設備能耗200kg蒸汽需要210元左右的成本。改造后：使用1臺法萊德FLD-120新型模塊蒸汽發(fā)生器，5秒出高品質蒸汽，即開即用，接通水流，純水過濾，根本上解決了水垢弊端，蒸汽純凈衛(wèi)生，節(jié)約了一筆設備維護費用，也延長了設備的使用壽命。智能數(shù)字控制，設備會根據(jù)設備定的壓力自動調節(jié)蒸汽壓力、溫度、大小，非常智能便捷。200kg蒸汽只需63元左右的成本，節(jié)能70%左右，節(jié)能效果驚人的明顯?？蛻舴答仯悍ㄈR德FLD-120機小能耗大作為，非常滿意，為公司運營節(jié)約了一筆不小的開支。法萊德FLD-120模塊蒸汽發(fā)生器