遠紅外線導熱油爐是一種利用太陽的熱量來加熱食物的烹飪設備。它主要由鍋體、鍋底和核心部件組成，鍋體內裝著一定量的熱空氣或燃料，將熱能轉化為可以被食品吸收的化學能。當食物放入鍋內后, 高溫燃氣會通過鍋壁擴散到整個鍋內空間,使水分蒸發,食物內部溫度升高;同時蒸汽從鍋蓋表面滲入鍋內而汽化掉,形成水蒸氣.這樣就使鍋內熱量分布均勻,從而達到對食物進行充分加熱的目的.使用方法:一般情況下,只需要在食物上抹少許食用油即可。注意事項:1：必須保持鍋內清潔干凈；2：嚴禁用明火直接點燃并打開使用鍋具；3：避免油污污染鍋內壁，以免造成燙傷；4：操作時小心謹慎，不要把過多的水濺入鍋里。

遠紅外線導熱油爐的使用方法很簡單，只需要將食物放在里面加熱即可。但要注意以下幾點：1. 在加熱過程中不要讓任何東西碰到你的身體；2. 如果已經接觸到食物了，一定要用水沖洗干凈再食用；3. 記住發熱容器不能暴露在陽光下或者是高溫環境里。注意事項:1. 通常情況下,這種設備的使用壽命為一年左右;2. 但是當它使用一段時間后,最好能夠重新進行保養和維護;3. 另外在使用前應該考慮一下是否有必要使用該設備的特殊要求。

遠紅外線導熱油爐保養要點：1、確保爐體清潔，并定期進行清洗；2、使用前先檢查確認無水和雜質才可通電加熱食物。3、不要將遠紅外線導熱油鍋放在陽光直射處或者高溫環境中，以免造成發熱板或管道堵塞；4、如發現冷卻不良應立即停止使用遠紅外線導熱油鍋；5、在通風良好的地方使用遠紅外線導熱油鍋；6、當溫度達到規定值時需立即切斷電源。