新年即將來臨，家家戶戶又要開始置辦年貨準備特色食品迎新年。煙熏臘肉就是一種很有味道的年貨。用食品加工蒸汽發生器制作出的熏煙臘肉味道更勁道！臘肉以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。安化臘肉，體形大，顏色黑，熏得干，肉質細，味道香；湘西臘肉，色彩紅亮，煙熏咸香。新鮮豬肉經過花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏樹枝小火溫熏。臘肉蒸出來后，醇香撲鼻，肥而不膩，瘦而不僵，入口回味無窮。煙熏臘肉是一道特色傳統名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。但是現在很多地方都有制作熏肉，已成為一種大眾食品，那么用什么方式制作的臘肉更有味道更有過年的氣息呢？食品加工蒸汽發生器配套煙熏爐是制作熏制品的必要設備，煙熏臘肉加工蒸汽發生器產出的高溫蒸汽具有干燥、烘烤、蒸煮等功能，增強食物口感和彈性的同時還能延長存放時間。煙熏臘肉加工蒸汽發生器產氣速度快、熱效高、功率可調、安全環保節能、使用方便，只需一鍵啟動便可實現無人看管自動加工，無論你是進行熏臘肉的加工還是臘魚的加工都是必不可少的一款蒸汽設備！它能為你制作出豐盛的年味，還能降低您的生產加工成本，可謂一舉兩得！