屠宰場在運(yùn)營的時(shí)候，是需要大量的熱源來提供作業(yè)的，尤其是在使用熱水上，其使用量是非常驚人的，屠宰場正常來說都是使用傳統(tǒng)的鍋爐來為屠宰場提供熱水，但是傳統(tǒng)的鍋爐其實(shí)升溫比較慢，而且耗能也多，水溫有時(shí)候還達(dá)不到規(guī)定的生產(chǎn)要求。

這個(gè)時(shí)候就有屠宰場的老板考慮要不要換一臺貫流式蒸汽鍋爐，而且現(xiàn)在大部分的屠宰場也都開始逐漸換上新的鍋爐設(shè)備，可以快速的輸出飽和蒸汽，溫度高、見效快、無需預(yù)熱、耗能相對比較低、生產(chǎn)的成本也會降低不少。

在屠宰場內(nèi)，淋浴和脫毛這兩個(gè)流程所需的熱水是比較多的，而淋浴不僅能夠清洗加工物、體表的糞便等物，還能夠?qū)w表進(jìn)行殺菌消毒，同時(shí)能夠促進(jìn)血液循環(huán)，有利于后續(xù)的放血流程。

在淋浴的時(shí)候，其實(shí)是不方便溫度過高的，應(yīng)該在不同的高度、不同的方向設(shè)置噴頭，如果水溫過高，或者是水溫過低都會肉質(zhì)產(chǎn)生影響。清洗的時(shí)候我們是要保證加工物的淋浴流程的，這樣能夠最大程度避免在屠宰過程中出現(xiàn)交叉感染的出現(xiàn)，或者出現(xiàn)其余的病毒感染，給屠宰場造成不必要的損失。

此外，如果在脫毛的時(shí)候，溫度和時(shí)間不合理的話，會影響到肉質(zhì)的質(zhì)感，溫度過高會影響肉質(zhì)變老變爛的情況，也會影響到外觀。而溫度過低又會脫毛不干凈，嚴(yán)重影響到后續(xù)的銷售和客戶的體驗(yàn)。

使用貫流式蒸汽鍋爐就不會出現(xiàn)這樣的情況，貫流式蒸汽鍋爐能夠根據(jù)各個(gè)環(huán)節(jié)所需的蒸汽溫度，來進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，從而能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量，提高屠宰場的生產(chǎn)效率。當(dāng)然，最重要的就是衛(wèi)生環(huán)保問題，貫流式蒸汽鍋爐產(chǎn)出的蒸汽是非常干凈的，不會出現(xiàn)任何的廢氣，符合屠宰場加工的衛(wèi)生要求。

脫毛的時(shí)候用貫流式蒸汽鍋爐的加熱熱水進(jìn)行浸泡，差不多15分鐘之后，就可以展開脫毛工作，脫毛又快又干凈，基本不用一分鐘就可以把一頭豬脫毛得干干凈凈。而生豬浸泡后脫毛的效果也很好，脫毛干凈，對豬體液不會有任何的損傷，完全不用手工去解決這個(gè)問題。

如今，許多的屠宰場和養(yǎng)殖廠都會使用現(xiàn)代科技技術(shù)來進(jìn)行脫毛，貫流式蒸汽鍋爐不僅能夠?yàn)樨i脫毛，還能夠?yàn)殡u、鴨、鵝、鳥等家禽進(jìn)行脫毛，液能夠?qū)ν涝讏鲞M(jìn)行高溫清洗和殺毒，方便清洗掉各種血漬和污漬。