電磁加熱與電熱毯加熱本質上是兩種不同的加熱方式，盡管它們看起來有些相似，但實際上它們的工作原理、加熱方式和適用場景都存在著差別。

首先，電磁加熱是通過電磁感應作用來產生熱量的，這種加熱方式利用感應加熱原理，即在電磁場內將金屬或者導體等材料的電子流產生渦流，從而將電流直接轉化成熱量，實現加熱的目的。電磁加熱一般用于工業生產領域，適用于加熱金屬、玻璃、高溫固態材料等物質。

而電熱毯加熱則是一種常見的家庭加熱方式，它是利用尼克鉻電阻絲發熱的原理，通過將電熱絲放置在毯子內部，將電能轉化為熱能，從而實現加熱的目的。因此，電熱毯加熱的本質區別是利用電熱絲加熱，而不是通過電磁感應的方式產生熱量。 另外，電磁加熱和電熱毯加熱的適用場景也存在差別。電磁加熱適用于加熱金屬、高溫物質等需要高溫的場合，而電熱毯加熱則適用于日常生活中家庭加熱、暖床等情況。

總之，雖然電磁加熱和電熱毯加熱本質上都是通過電流產生熱量，但它們的工作原理、加熱方式和適用場景都存在一定的差別，需要根據實際情況選擇不同的加熱方式。