蒸汽發生器在調料廠中的應用

調味品是中國傳統食品，又叫“調料品”，通常是指由多種原料或配料經蒸煮后制作而成的食品，其中有一些是對人體有一定好處的食品，如大豆制品、蘑菇粉、冬菇粉等食物。為了提高食品的品質，我國在食物的加工和包裝方面，已經逐步提高了質量要求。這些食品多是現炒現做，因此生產出來的產品不僅價格高，而且質量好。調料品在烹飪過程中是離不開蒸汽的，蒸汽能促進菜肴的快速升溫，提高菜肴質量及口味。

1.節能，蒸汽發生器一次就可以完成整鍋調料的加熱，比人工煮飯、炒菜節約時間50%以上；

2.省電，不用時直接切斷電源；3.安全衛生：不會對人體產生任何傷害，適合家庭使用；4.加熱速度快:10分鐘就能完成100公斤調料的加熱；5.衛生：加熱過程沒有任何污染和殘留液體；6.加熱均勻：采用微高壓蒸汽，熱量均勻分布在調料中，加熱速度快，節約能源。

2.蒸汽發生器安全可靠，鍋爐采用超溫保護裝置與多層安全閥組合，安全性能好；

3.鍋爐的水處理系統非常干凈，確保您的水不會有任何污染；4.所有的電氣部件均為優質產品，可以使用一年或更長時間。5.安裝維護簡單，操作方便可隨意控制。6.蒸汽發生器無需專用蒸汽管道或專用鍋爐加熱管后進行蒸汽加熱。7.采用高效蒸汽發生器為你的廚房提供優質可靠的蒸汽加熱服務。

3.蒸汽發生器蒸汽加熱溫度低、加熱迅速；

采用無明火，排放，安全、環保、節能；內置電加熱元件，加熱速度快，蒸汽壓力大、加熱均勻、操作方便；汽化熱技術采用全密閉燃燒，提高燃燒效率，使鍋爐燃燒更加充分。

4.蒸汽發生器有多重安全保護裝置，讓使用更放心；

同時配備自動補水裝置，讓使用更安全。因此對于調料店來說，使用上方便快捷，無需看管及清洗設備、無需等待即可制作美食。調料是日常生活中不可缺少的，各種口味的調味品在烹飪中都離不開調料，在生產中作用很大，但是有很多調料都不能使用在調料生產線上。我們選擇鍋爐設備的時候除了要選擇好的產品外，還要根據生產情況選擇合適的型號的蒸汽發生器；對于調味品的蒸汽壓力和蒸汽溫度需要根據廠家的要求來定，如果蒸汽發生器安裝不正確將會出現熱效率低、耗能大、蒸汽溫度低等現象。

5.蒸汽發生器采用蒸汽換熱器，傳熱快、蒸汽溫度高、蒸汽使用壽命長；

蒸汽發生器應用在調味品行業上已有十幾年了，它的技術特點：1、體積小：只需一個水箱就能滿足所有調料的需求，并且占地面積小，省去了使用小型電加熱器所需的水箱空間。2、溫度范圍廣：可滿足調味品生產加工各個溫度區間，適用于各類調味品及各種食品加工。3、蒸汽量大：每小時可供應300升至500升不等的蒸汽量，還可根據需要增減用量。