前面的文章也寫到過蒸汽發生器的應用，可以說是應用十分廣泛。下面就說一下它在火鍋上的作用。大家都很愛吃火鍋吧。下面給大家介紹

前面的文章也寫到過蒸汽發生器的應用，可以說是應用十分廣泛。下面就說一下它在火鍋上的作用。大家都很愛吃火鍋吧。下面給大家介紹蒸汽火鍋

蒸汽火鍋算是一種比較新穎的吃法，我吃過一次嘻嘻嘻嘻嘻。它通過用特定功率的蒸汽發生器，將純凈水加熱，使其受熱后變為水蒸氣進入蒸鍋，蒸鍋下層煮粥，上層 蒸海鮮。上菜時 ，可以先在下層的鍋內倒入生米、排骨 ，玉米等食材，隔層放置各類海鮮和喜歡吃的各類蔬菜，我覺得蒸西蘭花很好吃呀。當所有食材都放好后，就可以通入餐飲火鍋配套蒸汽發生器的蒸汽了，蒸制時米香的水汽通過蒸籠上升至海鮮層，海鮮的汁水也會順勢滴入下層粥內，二者的美味完美的融合而又不過分搶奪對方的美味。不同的菜品所需要的蒸制時間也不一樣咱們只需要3-5分鐘就可以吃到這原汁原味的菜品了。用蒸汽發生器產生的純凈蒸汽蒸制，加上兩者特有的香味的的融合，最后蒸出的食材鮮嫩可口。

食材的的烹飪方法有很多種，在煎、炸、炒、煮、蒸 等烹飪方法中，蒸最能保持食物的原汁原味 ，在崇尚健康飲食的今天，蒸越來越受到人們的關注，相對于傳統的火鍋，重油、重辣，蒸汽火鍋有著健康原汁原味的特點，越來越受到人們的青睞。