前兩天，家里剛買不到半年的某大牌不銹鋼炒鍋宣告報廢。不僅整個鍋黢黑，還特別粘鍋，四百多塊錢就這么無了。沒辦法，只能換個新鍋。剛好

前兩天，家里剛買不到半年的某大牌不銹鋼炒鍋宣告報廢。不僅整個鍋黢黑，還特別粘鍋，四百多塊錢就這么無了。

沒辦法，只能換個新鍋。剛好看到網上有“什么牌子的炒鍋好”這個話題，有人推薦炊大皇的小黃鴨316L不銹鋼炒鍋。

外觀看起來還不錯，顏值挺高，家里人也很喜歡，索性就下單了一個。今天就來測測這個鍋，看看質量到底怎么樣~走起！

開箱√

炊大皇的包裝還是很不錯的，從快遞點拿到手的時候，包裝箱是這樣的。

本來我還覺得這個箱子雖然沒有損壞，但是包裝也不算特別精細。結果沒想到，打開之后里面還有一個箱子。

里面這個顏色靚麗的包裝箱，摸著比外面那個箱子更厚。用這兩層箱子裝著，不得不說，這個鍋保護的是真嚴實。

而這兩層箱子打開之后，里面還用泡沫板包著一層。粗略一看，鍋具和鍋蓋都沒有任何損傷，開箱完成。

鍋具√

首先鍋具外觀讓人眼前一亮。因為家里人少，我買的是比較小的28cm尺寸，所以我第一眼看到鍋的時候就感覺，這是非常精致小巧的一款不銹鋼炒鍋。

內鍋面是開放紋路的蜂窩不粘紋，鍋底還有油位線。手柄看起來是木質，實際上卻是膠木材質。之前看網上的介紹，我還不知道膠木是什么觸感。

因為以前用過的不銹鋼鍋要么是不銹鋼的手柄，要么是硅膠的防燙手柄。而這個鍋的手柄是帶著一點硅膠和木頭的雙重質地，觸感非常細膩。

外鍋面是不銹鋼，但是我感覺照片拍不出來實物的質感。這個不銹鋼，我不知道是不是真正的316L不銹鋼，但是肉眼看見它的時候，能感覺出來是精鋼。

鍋底有炊大皇品牌名的鋼印，鍋外有炊大皇和小黃鴨的名字以及小黃鴨卡通logo的鋼印。顏值真的很高，感覺照片只拍出來實物的1/5美貌。（拍照的時候鍋上粘了泡沫碎，有點影響照片顏值，不過不要在意這些小細節~）

除此之外，從照片里也能看出來，這個鍋的細節很精致，一點兒都不粗糙。鍋具與手柄連接處的鉚釘，以及手柄上的不銹鋼部分都沒有松動、污漬等問題。

內鍋面的蜂窩不粘紋和外鍋面的鋼印也都很精致。看到這里，這個鍋在我心里其實已經是一款不錯的鍋了，接下來就是實測環節。

實測√

只要做過飯的應該都知道，土豆里面含有淀粉，像我家以前用過的鐵鍋還有報廢的不銹鋼鍋，只要炒土豆，就粘鍋特別嚴重。

而這個小黃鴨316L炒鍋一點兒都不粘鍋，大家從圖片里也能看出來，炒這兩道菜都沒有粘鍋，而且我還是用鐵鍋鏟炒的菜。

還有，鍋底遇熱沒有凸起。不過我們家平時大部分都是我媽在炒菜，我很少有時間動手。所以后來又讓我媽試著炒了一次，畢竟她可能會發現我沒有發現的問題。

結果沒想到她對這個鍋給予了極高的評價——“這個鍋真挺好用。”對了，因為不粘鍋，所以洗鍋也很方便，用洗潔精刷一刷，一沖就干凈了。

而且最重要的是被火燒過之后，鍋底也沒有變黑！

總而言之，言而總之，截至目前，這個鍋無論從外觀、細節還是不粘效果來說，都很不錯。而且性價比也很高，在我看來，比之前買的鍋好用多了。