燃氣鍋爐種類眾多，按功能可分為燃氣熱水鍋爐、燃氣蒸汽鍋爐、燃氣開水鍋爐、燃氣洗浴鍋爐等，燃氣開水鍋爐就是利用燃氣對水進行加熱、燒開，供應開水的鍋爐設備。燃氣開水鍋爐以電磁閥作為補水裝置，工作時自動把鍋爐蓄滿水，然后啟動燃燒器加熱水到設定溫度后，將開水送入保溫水箱。燃氣開水鍋爐具有安全系數高、相對環保、協調美觀、熱效率高等特點，應用廣泛。

像工廠、醫院、學校等場所通常有比較大的開水需求，光靠熱水器供應是來不及的，因此會選擇安裝燃氣開水鍋爐。燃氣開水鍋爐又稱燃氣開水爐、燃氣茶水爐、燃氣飲水鍋爐，是燃氣鍋爐的一種，它的作用主要是利用燃氣對水進行加熱、燒開，并儲存起來連續或集中供應開水，屬于常壓民用鍋爐的范疇，能連續大量供應開水，滿足單位的開水需求。

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