“蒸煮”作為綠色健康的一種烹飪手法，蒸汽發生器蒸汽純正，對蒸饅頭，蒸包子、煮豆漿進行加工就最合適不過了。
蒸汽發生器還有很多傳統鍋爐設備無法比擬的優勢：
1、蒸饅頭、蒸包子、煮豆漿用的蒸汽發生器3分鐘出蒸汽。相比電阻絲加熱，加熱功率密度更大，3分鐘可出蒸汽，省時更省錢！普通燃煤鍋爐需要 30分鐘~60分鐘出蒸汽。

2、蒸饅頭、蒸包子、煮豆漿用的蒸汽發生器排放極低。幾乎零排放，綠色環保，免檢產品，環保部支持。普通燃煤鍋爐污染嚴重、能耗高，是國家治理的重點。
也正是由于這些優點，蒸汽發生器才受到市場越來越多的人的肯定。
也正是由于這些優點，蒸汽發生器才受到市場越來越多的人的肯定，可是有的朋友會問了：蒸饅頭用的蒸汽發生器應該選什么樣的蒸汽發生器呢？應該選多大的呢？

蒸饅頭用燃氣蒸汽發生器（燃氣鍋爐）有天然氣款和液化氣款。天然氣由國家天然氣管道輸送汽源，費用低、安全節能、干凈衛生、方便安裝。液化氣一般是罐裝，購買是選擇質量好的液化氣，蒸汽發生器發貨時里面帶有連接液化氣瓶的配件，安裝方便。