醇基燃料本身是合法的，只不過醇基燃料屬于危化品燃料，你想合法經營它需要辦理危化品相關手續，經營許可，管理儲存，生產等等，才是完全合法

醇基燃料本身是合法的，只不過醇基燃料屬于危化品燃料，你想合法經營它需要辦理危化品相關手續，經營許可，管理儲存，生產等等，才是完全合法的，包括現在2018年后餐館使用醇基燃料還需要相關手續才可以使用，不論你是餐館老板還是想賣燃料現在甲醇已經被淘汰了，可以選擇的產品是新能源高能聚合油，非危化品燃料，經營也只需要一個普通的營業執照就行了。