為啥我要入手空氣炸鍋？作為一名快樂肥宅，有可樂和炸雞的日子就是天堂。然而隨著年紀(jì)漸長，這類不算健康的高熱量油炸食物需要遠(yuǎn)離，同時(shí)

為啥我要入手空氣炸鍋？

作為一名快樂肥宅，有可樂和炸雞的日子就是天堂。然而隨著年紀(jì)漸長，這類不算健康的高熱量油炸食物需要遠(yuǎn)離，同時(shí)外面商家重復(fù)油的使用也并不讓人放心。二狗雖然割舍不下油炸類食物，不過現(xiàn)在基本已經(jīng)只能偶爾過過嘴癮咯。

作為一名吃貨，烤箱家中自然是有的。烘焙帶來了美食和快樂，但是油炸類食物搭配烤箱毫無脆爽的感覺。二狗家的廚房比較小，每次烤箱工作都要占據(jù)大量平時(shí)的使用空間，操作并不算很方便。能在家享受到油炸食物的快樂，同時(shí)烹飪方式能相對(duì)健康一點(diǎn)，是二狗最大的奢望。

直到被同好的小伙伴種草一種叫做空氣炸鍋的家電，打開了二狗的新世界大門。空氣炸鍋可以解決在家吃上相對(duì)健康的炸雞，但是一些顧慮讓我遲遲未下手。首先前文也提到了，家里廚房空間有限，但是傳統(tǒng)的空氣炸鍋體積碩大。不少空氣炸鍋也存在加熱不均勻的問題，這類嚴(yán)重影響口感的方式也是購買前必須要考慮的。

小伙伴前段時(shí)間入手了大宇的空氣炸鍋，使用體驗(yàn)不錯(cuò)，也安利給了我，我就開始對(duì)照自己需求來審視這款產(chǎn)品咯。選小家電需要考慮放心，大宇作為小家電中知名品牌可以直接選擇。體積不能太大，畢竟二狗家里空間有限，同時(shí)也能太小，能滿足3人使用就好。加熱效果均勻，小伙伴介紹這款產(chǎn)品加熱速度和均勻性都不錯(cuò)。顏值雖然不是二狗特別看重的，但是顏值耐看的話使用的時(shí)候會(huì)更加愉悅。參照后發(fā)現(xiàn)大宇這款產(chǎn)品還是符合二狗對(duì)空氣炸鍋的要求，于是有了今天的體驗(yàn)分享。

開箱與體驗(yàn)：

正式開箱前已經(jīng)去掉了運(yùn)輸包裝，雙層包裝的設(shè)計(jì)還是很貼心的。內(nèi)層包裝風(fēng)格偏向年輕化，活力感十足，正面可以看到產(chǎn)品渲染圖、品牌和產(chǎn)品說明。看渲染圖也看得出來，這款空氣炸鍋和傳統(tǒng)的抽屜式空氣炸鍋有很大區(qū)別。

隨機(jī)的配件很豐富啦，除了空氣炸鍋本體外還包括玻璃罩、炸籃、接油盤、烤盤和空炸盤等配件。此外還有一堆紙質(zhì)印刷品，這個(gè)稍后介紹。

大宇這款空氣炸鍋，除了空氣炸之外還支持煎烤，所以隨機(jī)附帶有烤盤和空炸盤兩個(gè)金屬盤。此外空氣炸在工作的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生油脂，需要配合接油盤使用。烤盤很貼心的設(shè)計(jì)有硅膠把手，方便拿取的同時(shí)又能做到很好的隔熱，細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上做得不錯(cuò)。

炸籃是鋼網(wǎng)鍍鉻，1.1L的容量并不算小。炸籃充分利用的話，一次可以完成12只雞翅膀的烹飪，2-3人份的薯?xiàng)l也能輕松應(yīng)對(duì)。作為居家用戶來說，3-5人使用是比較合適的。炸籃可以做到360°透風(fēng)，相比傳統(tǒng)的平面烤架有明顯優(yōu)勢(shì)，加熱效率和均勻性上都會(huì)更好。

相比傳統(tǒng)的空氣炸鍋，大宇這款采用了獨(dú)特的玻璃罩設(shè)計(jì)，材質(zhì)上選擇了耐高溫的透明防爆高硼硅玻璃，通過玻璃罩可以隨時(shí)了解空氣炸鍋內(nèi)食物的烹飪情況，方便自己調(diào)整烹飪時(shí)間，相比烤箱和傳統(tǒng)空氣炸鍋都更加直觀。玻璃罩其中一面還很貼心的印刷有不同食材的烹飪時(shí)間和溫度提示，對(duì)新人使用十分友好。玻璃罩把手采用了防燙的樹杈造型設(shè)計(jì)，使用方便不燙手。

大宇的操作界面還是很簡單的，所有操作通過觸控開關(guān)完成即可，觸控的手感不錯(cuò)。空氣炸鍋在工作的時(shí)候需要快速散熱，散熱通道設(shè)計(jì)在機(jī)身的背部，廠家很貼心的設(shè)計(jì)有專用隔離條，用于保持散熱通道的順暢使用。主機(jī)采用了下置式回形發(fā)熱管設(shè)計(jì)，配合底部風(fēng)扇和風(fēng)道的優(yōu)化可以提供均勻快速的立體加熱。底部設(shè)計(jì)有墊腳和隱藏收線板，可以提供有效的防滑和線纜收納，細(xì)節(jié)之處設(shè)計(jì)還是很巧妙的。

開始部分二狗也進(jìn)行了介紹，大宇這款空氣炸鍋主要包括空氣炸和煎炸兩種模式，每種模式使用的配件不同。空氣炸所需配件相對(duì)較多，除了主機(jī)外需要按照順序安裝接油盤、空炸盤、炸籃和玻璃罩。接油盤和空炸盤都有固定的安裝方向，非常簡單。

相對(duì)來說煎炸模式就簡單得多，煎烤盤直接按固定方向安裝在主機(jī)上即可使用，秒變煎烤鍋。

二狗也體驗(yàn)過不少家電，現(xiàn)在很多產(chǎn)品動(dòng)不動(dòng)就搭配APP，菜單邏輯復(fù)雜。大宇這款產(chǎn)品才菜單設(shè)計(jì)上做的很不錯(cuò)，風(fēng)格偏向簡單明了，上手基本沒難度。操控方面菜單邏輯較為簡單，開啟電源后，只有空氣炸和煎炸兩個(gè)模式進(jìn)行切換，選擇模式后，需要設(shè)定溫度和時(shí)間，根據(jù)食材和自己的喜好選擇即可。整個(gè)操作過程中配合亮起的燈光提醒，操作邏輯十分簡單。部分操作也有警示音提醒，在操作方面確實(shí)做得不錯(cuò)。

隨機(jī)除了以上配件外，相關(guān)的紙質(zhì)文檔也不少，除了操作指南外，還有一本厚厚的全彩烹飪指南。里面介紹了很多菜譜的食材準(zhǔn)備、腌制等，寫的非常詳細(xì)，一下就學(xué)會(huì)了，新手也能做出美味佳肴哦！

這本名為《炸物，小食堂》的烹飪食譜很實(shí)用，所有操作都是根據(jù)大宇這款空氣炸鍋定制的，操作簡單，按照食譜上的說明就可以輕松完成各類美食的烹飪啦。

作為一名愛吃炸雞的快樂肥宅，選擇空氣炸鍋就是為了吃炸雞，那就先來一份二狗版上校雞塊吧。空氣炸鍋中放入雞塊，設(shè)定好溫度和時(shí)間即可，二狗選擇的是200°C+25分鐘。

玻璃罩的設(shè)計(jì)確實(shí)方便直觀，可以在烹飪的過程中隨時(shí)觀察雞塊的熟成情況，大家可以根據(jù)情況隨時(shí)調(diào)整時(shí)間和溫度。相比傳統(tǒng)的抽屜式空氣炸鍋，炸籃的透風(fēng)設(shè)計(jì)可以讓內(nèi)部的食物得到更加均勻的受熱，這個(gè)設(shè)計(jì)確實(shí)不錯(cuò)。

25分鐘烹飪時(shí)間到了，一份二狗版的上校雞塊就好了，顏色比較合適并不算深，和外面賣的炸雞塊相比少了那份油膩，口感上和油炸的稍有差別，但是比較接近。關(guān)鍵是空氣炸鍋炸出來的要比油炸的更健康，也更符合我現(xiàn)在對(duì)飲食的要求。

整個(gè)操作中沒有添加任何油類，不過炸完雞塊后接油盤進(jìn)了不少油，看來雞塊里面的脂肪真不少。有了空氣炸鍋后我又能放肆吃炸雞塊了。

配件的清潔還算容易，雖然有油脂接觸，但是用熱水能沖走雜質(zhì)和部分油脂，然后用抹布配合洗潔精進(jìn)行清潔，清洗還是比較方便的。需要注意的是空詐盤和煎烤盤表面都有陶瓷釉涂層，清潔的時(shí)候不要使用鋼絲球進(jìn)行清理哦。

大宇空氣炸鍋烹飪的食物受熱比較均勻，食物味道保持不錯(cuò)，整體體驗(yàn)下來不錯(cuò)，查看相關(guān)介紹發(fā)現(xiàn)大宇在這款空氣炸鍋的發(fā)熱設(shè)計(jì)上下了不少功夫。加熱設(shè)計(jì)上采用的下置式圓形發(fā)熱管設(shè)計(jì)，風(fēng)扇自下而上將熱量往上吹，熱量在玻璃罩內(nèi)形成一個(gè)良性循環(huán)系統(tǒng)，食物能夠得到更加均勻的受熱，相比傳統(tǒng)的空氣炸鍋采用的上置發(fā)熱可以更加均勻和快速的促使食物熟成，同時(shí)避免受熱不均產(chǎn)生的食物燒焦或部分未熟。

比雞米花大一號(hào)的雞塊也是二狗比較喜歡的一種炸雞，空氣炸鍋出爐的口感和炸雞店的比較接近，沒有過油相對(duì)來說也更加清爽一些，味道讓人滿意。

外面賣的薯?xiàng)l多數(shù)都是細(xì)長條的，二狗更加偏好粗粗的薯?xiàng)l，可惜外面并不好買到。有了空氣炸鍋就可以自己弄啦，想粗一點(diǎn)就很容易辦到。操作的時(shí)候切得比較粗，但是受熱比較均勻，比較略微發(fā)焦的感覺口感不錯(cuò)，大小不均勻的薯?xiàng)l并沒有明顯的燒焦情況。烹飪中適量加入鹽和少量油提味，口感真的可以吊打外面的薯?xiàng)l啦，喜歡吃粗薯?xiàng)l的話用空氣炸鍋確實(shí)是美妙的體驗(yàn)。

空氣炸除了這些常規(guī)的操作外，還可以用來制作水果干、配合煎炸鍋還能煎魚、煎蛋、烤肉等，二狗使用空氣炸鍋就是為了吃炸雞和薯?xiàng)l，這里就不展示咯。

體驗(yàn)總結(jié)：

回到最初的選擇，在有烤箱的前提下，二狗依舊選擇了再入一臺(tái)空氣炸鍋。烤箱是一個(gè)全能多面手，可以做很多事情但是未必每件都做得很出色。空氣炸鍋很方便的解決了想吃油炸食品，兼顧健康和口味的平衡選擇，對(duì)二狗來說這點(diǎn)就足以選擇空氣炸鍋。同時(shí)大宇這款產(chǎn)品還有不少優(yōu)點(diǎn)，是否入手就看自己需求啦。二狗最近來簡單總結(jié)下大宇這款頗有特點(diǎn)的空氣炸鍋吧。

1）顏值出色，設(shè)計(jì)感十足；

2）人機(jī)交互體驗(yàn)很好，透明可視玻璃罩，操控菜單設(shè)計(jì)都做得十分不錯(cuò)；

3）食物加熱迅速均勻，較好保持了口感，不容易燒焦；

4）體積小巧，便于收納；

5）多種烹飪功能，除了空氣炸還支持煎炸；

6）不沾材質(zhì)設(shè)計(jì)，方便清潔；

7）材質(zhì)安全，使用放心。

就寫到這里啦，祝大家吃的開心。

對(duì)了，雙十一期間下單還有更多優(yōu)惠哦！

我是二狗，我們下次見咯。