引言又是一年一度的雙十一了，大家好我是 @已似老趙-DY ，本篇為大家帶來雙十一廚具、廚電的選購攻略，本篇內容在雙十一之前就一直在準

引言

又是一年一度的雙十一了，大家好我是 @已似老趙-DY ，本篇為大家帶來雙十一廚具、廚電的選購攻略，本篇內容在雙十一之前就一直在準備了，內容較長主要講廚具、廚電怎么選。

本期的雙十一選購專題，我將由一下幾個方面展開，方面大家第一時間以優惠的價格鎖定心儀的產品：

1、雙十一大促節奏與規則分析，哪天買、怎么買最劃算?

2、有哪些廚具廚電值得入手，選購時有哪些注意事項

聲明：本篇文章完全由本人原創，全文手打，不接受轉載，演繹等行為，文章每月更新，我很清楚大家都是三連的兵，如果覺得有幫助，給老趙點個贊三連一波，感謝支持

一、雙十一大促規則分析，哪天買、怎么買劃算？

這兩年雙十一、618這類大促最讓人詬病的一點，就是規則越來越復雜，滿減規則越來越復雜，很多時候不是讓人看不懂，就是讓人心累。

今年我研究了一下規則，這里給大家總結一下，結論非常的簡單，就是不要去管那些亂七八糟的，只關注幾個時間點就好，除非你要蹲直播間或者是蹲秒殺，剩下的看我這個簡易攻略就好。

本次雙十一只需要記住三個時間節點就好，分別是：預售付定金、預售付尾款、雙十一當天。

京東：預售付定金為10月20日，預售付尾款為10月31日-11月3日。

天貓：預售付定金為10月24日，預售付尾款為10月31日-11月3日。

現在大家比較關心的問題是預售比較劃算還是雙十一當天比較劃算，其實是差不多的，根據京東今年的商家端規則，預售價必須小于現貨價，如果等同于現貨價，那么預售需要附送一定價值的禮品。

理論上預售是要比雙十一當天要便宜的，但是便宜一塊兩塊也叫便宜，預售可以送贈品，雙十一一樣可以送，根據往年的經驗，預售會便宜，但是便宜不了很多，如果錯過了預售，也沒太大的關系。

那么什么情況下一定要預售購買呢？

根據去年的經驗，這兩年家電因為芯片問題產能跟不上，部分火熱的家電型號可能在預售時就被搶光了，所以如果是想買家電的話，那么還是建議蹲一蹲預售的。

二、有哪些廚具廚電值得入手，選購時有哪些注意事項

這兩年的情況大家也都了解，個人建議在雙十一選購上盡量和以剛需為主，盡量不要超預算，我本身就是一個廚具、廚電的博主，下面我將按照廚刀、鍋具、電飯煲、油煙機、凈水器、空氣炸鍋等順序介紹今年值得入手的產品。

2.1廚刀選購篇

廚刀詳細攻略已經寫了快兩年了，這兩年一直在更新，保持最新的產品信息，累計幫助6000+知友解決選購煩惱，想詳細了解的話，那就看文章。

??老趙廚單（一）：菜刀廚刀選購攻略-鄧家刀、拓牌、貝印等品牌分析-附好用品牌清單-2022.9月更新

文章懶得看這里簡單的推薦幾把，看看各自的優惠怎么樣在進行選擇。

預算在百元以內的，就看京造和鄧家刀這兩款，京造這把的代工方好像是德世朗，鄧家刀不用多說了，知乎神刀了快。

兩款都是9鉻的夾鋼工藝，這個價位很有性價比了，京造的做工更好，但鄧家刀的經驗和技術更優秀，看個人喜好。

300元以內推薦兩款，一個拓牌的黑將，還有是南方兄弟的鋒帆，拓牌的黑將我不多說了，一直很推薦，個人用的比較多的一把刀，水準一直在線，雖然因為武生不在出口，材質由VG-10換成了AUS-10，但是這兩鋼材沒啥差距，一樣值得買。

南方兄弟在知名度上比拓牌差一點，主要是不怎么做互聯網營銷，但是產品真的不錯，套裝刀具入了好幾套，質感和做工都不錯。

南方兄弟是主打大馬紋理的，我個人比較推薦鋒帆這套，是比較基礎的平行紋大馬，沒有多夸張，大部分人都能介紹，刀柄設計的也好看，而且分為男女款，男士的重一些，女士的輕一些。

如果是想一次到位選擇廚刀套裝的話，那么有限參考這篇攻略。

??老趙廚單（八）：廚刀套選購攻略-鄧家刀、拓牌、南方兄弟等品牌分析-附品牌推薦清單（2022一文選對）

這里也簡單的推薦幾套不錯的，預算在300元以內的話，優先考慮鄧家刀這套，切片刀是9鉻，其他刀具是中碳的，性價比較高，送的刀架是亞克力的，質感差一些。

還有拓牌這套現在活動只要99元，雖然全套刀的材質只是中碳，但是做工什么的都沒毛病，性價比絕對夠高，家用也足夠。

預算如果能有500元左右，那么優先選擇南方兄弟的套裝廚刀，大馬工藝，10鉻七合鋼的材質，是這個價位的較優選擇，鋒帆套裝就不錯。

三德刀和主廚刀的選購，參考下面這篇攻略。

??老趙廚單（十）：三德刀、主廚刀怎么選？都有什么區別？材質品牌怎么選？-附好用品牌清單-2022

這里優先推薦藤次郎這款三德刀，非常經典，材質也可以武生特鋼的VG-10，價格在一眾日牌里也算是比較便宜的，就是做工糙一點，清根回來可能需要打磨一下。

其他的像鄧家刀的高端系列，拓牌的鳳羽，南方兄弟的都是不錯的選擇。

對了，差點忘了，砧板菜板的選購可以看這篇攻略，絕對有幫助。

??老趙廚單（四）：菜板/砧板怎么選、什么材質好？家用菜板選購攻略-附好用的品牌清單-2022

2.2鍋具選購篇

鍋具也是不少知友關注的一個選項，按鍋具的種類可以分為：炒鍋、燉鍋、煎鍋、蒸鍋、湯鍋、奶鍋等，這里面有些鍋具的功能上是有些重合的，這個看個人使用的喜好。

炒鍋的選購可以參考下面這篇文章，累計獲贊、喜歡2900+，收藏3900+，累計幫助7500+的知友解決炒鍋的選購問題。

??老趙廚單（二）：炒鍋選購攻略！熟鐵、生鐵、不銹鋼等哪個材質好？附品牌炒鍋推薦清單-2022

如果有選擇困難癥的，那么優先推薦這三口炒鍋：老飯骨、京造、網易嚴選，這三款都是氮化工藝炒鍋，價格也都控制在300元以內，性價比很高，氮化工藝讓這三口鍋的保養和開鍋都比較容易，本身也不愿意生銹，但是不代表不用保養啊。

關于炒鍋為什么優先選擇熟鐵材質，我在文章中詳細的說過，想了解的可以去文中參考，這里不在贅述。

燉煮鍋的話，個人更推薦琺瑯鍋，鑄鐵的導熱均勻性和蓄能性都很好，這是非常適合燉煮的屬性，關于琺瑯鍋的選購，可以參考這篇攻略。

??老趙廚單（三）：琺瑯鍋選購攻略-嚴選、京造、staub等品牌分析-好用琺瑯鍋品牌推薦-2022

如果是之前沒有使用鍋琺瑯鍋，這里先要說一下注意點，琺瑯鍋比較重，一口鍋可能七八斤，主要功能是燉煮，并不是一口全能鍋具。

缺點先說，但是優點也很多，燉煮上的效果很少，鎖水性強，而且顏值是真的高，琺瑯釉質帶來了不同的顏色，也不像樹脂涂層那樣有高溫變性的問題。

性價比的款式還是推薦網易嚴選和京東京造，之所以總是推這兩個，就是這倆都是形象類品牌，產品都是代工的，性價比較高，代工廠也比較靠譜。

煎鍋的選購攻略剛剛寫完，但絕對介紹的夠詳細。

老趙廚單（十一）：平底煎鍋怎么選？鑄鐵、不銹鋼、熟鐵那種材質好？-附好用的平底煎鍋推薦

鑄鐵鍋而且沒有琺瑯，這東西沒啥技術含量，就是看細節，哪怕想要一個好點的，lodge的也絕對夠用了，不追求品牌的話，百元左右的預算就夠了。

不銹鋼蒸鍋、奶鍋、雪平鍋的選購看這篇攻略。

??老趙廚單（七）：不銹鋼鍋具蒸鍋、湯鍋奶鍋、雪平鍋怎么選？哪個標號好？-附品牌推薦清單-2022

2.3廚電選購篇

廚電目前已經除了完整攻略的有，電飯煲、油煙機、空氣炸鍋，凈水器的也馬上完成，之前一篇回答也算介紹的比較全面。

電飯煲的選購攻略，可以參考下面這篇文章，這篇文章在618期間，累計幫助超1000+的知友解決選購問題，也是我所有文章中評論區問題最多解答最多的我文章。

??老趙廚單（五）-家用電飯煲選購攻略-美的、蘇泊爾、松下等主流品牌分析-附電飯鍋推薦清單（2022一文選對）

如果文章懶得看，那么這里也簡單的推薦幾款，電飯煲的選購第一點就是容量，主流是4L，現在不少人有3L大小的需求。

3L的只推薦一款，美的的503，這款的硬件配置絕對夠高，2mm的內膽，1000w的功率，IH加熱，就是外殼材質差一些是abs的，其他方面沒毛病，價格也比較有優勢，日常售價400元左右，這是雙十一還能優惠一些。

4L的電飯煲有限好綠蘇泊爾的HC45或者HC43，43是45的升級款，但實際上差別不大，這兩款那款便宜入那款就行，如果價格一樣，那就選43.硬件配置非常不錯，而且這個價位有頂蓋輔熱是一點亮點。

油煙機的選購攻略是我這些攻略中數據較差的，但是我感保證，沒幾個人把油煙機像我這樣講的這么明白。

??老趙廚單（六）：油煙機選購攻略-油煙機品牌方太、老板、美的主流型號全面解析-（2022一文選對）

油煙機的選購并不是單純的性價比，單純的看參數，這個需要根據不用家庭不同的排煙難度來確定的，不了解你住的樓層，什么樣的排煙煙道，什么樣的廚房結構，就很難具體推薦，所以還是建議看文章。

當然如果你的預算夠多，那么確實有高端的幾款能滿足絕對部分家庭的風壓需求，這幾款的參數可以說是做到現階段的頂端，當然問題就是價格比較貴。

側吸可以看看方太的新品11T，風壓500pa，絕對是頂級的參數了，能滿足幾乎所有家庭的排煙需求，直流變頻電機，巡航風量技術都有。

方太的P系列也是我之前推薦的比較多的，P系列因為負壓區設計的原因沒有那么大的風壓，導致排煙能力稍弱，這個弱也是跟上面的11T比，但是吸煙能力更強。

老板的產品也不錯，同參數比方太更便宜一些，用料會稍微比不上方太，但是知乎現在放不了這個卡片，但是攻略文章中有型號推薦，可以去看看。

空氣炸鍋這篇文章點贊不行，但是之前寫的一個回答點贊2000+，還被日報收錄了，這兩個可以一起參考著看。

空氣炸鍋為什么一滴油就可以炸東西？??老趙廚單(九)：空氣炸鍋選購攻略-空氣炸鍋跟油炸、烤箱的區別？-附炸鍋品牌推薦清單-2022

200元左右的入門空氣炸鍋推薦

基礎款式就看山本這款SB-D16就行，感溫控溫是最簡單原始的電阻熱敏，但調教好了控溫還是可以的，關鍵是價格便宜，日常售價就是199元。

這個價位能有1500w的功率，4.2L的容量，可以滿足大部分人的嘗鮮需求了，日常夠用。

300元-500元價位推薦

這個價位首推利仁這個品牌，利仁算是國內最早一批進入空氣炸鍋這個領域的，相關的實用性專利不少，也是控溫這一塊做的比較好的水平，之前測過一般能保持在正負8~10度的范圍內，算是比較不錯的。

利仁這款KZ-D3506的容量不大3.5L，但是各方面的參數都不錯，日常售價299元，有炸籃的分離式設計，炸籃也做了導流風道，是這個價位內比較推薦的一款。

500元以上的預算，那就選飛利浦就完事了。

畢竟怎么營銷概念就是飛利浦做起來的，但是實際上這兩年空氣炸鍋的火爆跟疫情在家，空氣炸鍋的便利性有關，跟“炸”這個概念反倒關系不大。

飛利浦最值得稱道的就是這個海星底盤的設計了，這個是專利，沒什么人模仿，這個海星底盤，其實就是提到了空氣的流通效果，提升了熱效率。

飛利浦的產品我也是建議買基礎款，空氣炸鍋實在是沒什么技術含量，飛利浦的溢價有點高，推薦兩個基礎款，一個機械旋鈕的，一個觸控的，1000元以上的機型看個人預算，硬件上會有一些升級，但總體上沒什么變化。

觸控款HD9252/51

至于廚下RO反滲透凈水器，可以參考一下這篇回答，文章還沒寫完。

有沒有可以推薦的國產凈水器品牌？

總結

本來就是一個雙十一的活動介紹+廚具廚電的推薦，沒什么可總結的，這里說幾點需要注意的吧。

一、大家電到貨時一定要當面驗收，有些品牌是安裝師傅上門驗收，這種一定要問好，師傅驗收的話，包裝就不要懂，師傅上門再說。

自己驗收的話主要是注意，是否有劃痕，是否有玻璃破裂現象等等，這個網上不少視頻攻略，建議看看。需要注意的一點是，一定要保留好包裝，因為如果后期有問題想退貨，沒有包裝是退不了的。

二、京東商品可以保價的，每個月點幾下一鍵保價，會有驚喜喲，我去年保價就省下來1000多塊，能吃幾頓不錯的。

保價流程為：進入京東app>點擊右下角我的>點擊客戶服務>點擊價格保護按鈕>點擊一鍵價保

好了本篇文章就寫到這么多吧，看完感覺有幫助的一定要記得點贊三連啊，感謝大家的支持。