主料：雞肉；        輔料：青筍佐料：老姜、大蒜、小米辣、醬油、鹽、豬油、麻麻時常在小編耳邊嘮叨：你不會做菜、煮飯，將來討不到老婆！原來

主料：雞肉；

輔料：青筍

佐料：老姜、大蒜、小米辣、醬油、鹽、豬油、

麻麻時常在小編耳邊嘮叨：你不會做菜、煮飯，將來討不到老婆！原來根本沒在乎過，后來還真覺得有點道理。有幾個哥哥都會做菜、煮飯，還有個哥都是大廚級別了（都組建了幸福的家庭）。看來事態嚴重，所以小編也只好從零開始學了。今天就奉獻第一道菜：青筍燒雞！如有雷同純屬緣份，忘大家莫噴，即使是班門弄虎，也麻煩讓小編裝下去，呵呵！

待鍋（最好是鐵鍋，據說可以補鐵，貌似有道理，呵呵）里燒熱之后放豬油，油融化后（搗一下鍋，讓鍋周圍都有油，以免沾鍋）放入雞肉不停翻炒；大概3-4成熟倒入適量醬油（潤色，顯得沒那么單調），翻炒幾下，放入佐料，再翻炒幾下，再加入輔料，再翻炒幾下，加水，蓋上蓋子（玻璃的最好，可以看到嫩嫩的雞肉和青筍，顏色分明，心情會很不錯的）讓它被火苗激情燃燒吧！起鍋時（沒把握，可以挑幾塊嘗嘗），再放鹽，至于放不放雞精看個人口味。接下了來就是裝盤了，這還是蠻考驗技術的，可以用神器（筷子）來實現，想要什么樣的款式，任君選擇！不過小編就沒那耐性，直接倒盤里，吃飯去了！聽起來貌似還是多簡單，小伙伴們可以回家試試，此舉僅供參考，蘿卜白菜各有所愛，自己認為最好的才是最好的，愿人人都能成為食神！最后也感謝大家聽小編在此得瑟，哈哈！記得關注我們啊，醬紫能更快找到你心目中的男神、女神！哈哈！