“集成灶”這三個(gè)字越來越頻繁地出現(xiàn)在我們生活中，新房裝修買集成灶、老廚房翻新也買集成灶，越來越多的家庭開始接受這個(gè)“廚房新星

“集成灶”這三個(gè)字越來越頻繁地出現(xiàn)在我們生活中，新房裝修買集成灶、老廚房翻新也買集成灶，越來越多的家庭開始接受這個(gè)“廚房新星”。

現(xiàn)在市面上的集成灶包括消毒柜集成灶、蒸烤一體集成灶等。其中蒸烤一體是目前最被廣泛使用的種類，大部分家庭在購買第一臺(tái)集成灶時(shí)都會(huì)選擇帶蒸烤箱的。這或許也與我們中國人的烹飪習(xí)慣有關(guān)系，中餐包含了燉炒蒸各種做法，而蒸烤一體集成灶是最能滿足這些操作的機(jī)器。

某紅書關(guān)于蒸烤獨(dú)立集成灶的筆記就有五千多篇，討論度最高的話題大多和集成灶挑選有關(guān)，看來大部分小伙伴都比較關(guān)注模塊功能。

趁著雙十一期間，我來給大家梳理一下究竟如何挑選蒸烤獨(dú)立集成灶才不會(huì)踩雷。

一、什么是蒸烤獨(dú)立集成灶以及購買要點(diǎn)

蒸烤獨(dú)立集成灶顧名思義就是蒸烤箱不同腔體，并且蒸烤可以同時(shí)進(jìn)行的集成灶，有些品牌也會(huì)稱之為蒸烤同步集成灶。區(qū)別于蒸烤一體機(jī)，蒸烤獨(dú)立的好處在于一次性可以做的食物種類變多了，既能蒸也能烤，還不用擔(dān)心串味。

在挑選時(shí)，有幾個(gè)基本參數(shù)可以關(guān)注：

1. 蒸烤箱容量

首先肯定是要看容量，容量越大，能裝的東西越多，做菜效率也就越高。比如帥豐X1雙子星Max，47L+32L大容量設(shè)計(jì)，超越了大部分同類其他產(chǎn)品。

2. 蒸烤箱功能

一般來說，蒸烤箱功能越多越好。包括智能菜單、烹飪模式等等。功能多的蒸烤箱能使操作更方便，用起來更加簡單省心。

3. 智能性

智能性能體現(xiàn)出一個(gè)品牌的創(chuàng)新力，同時(shí)也能提升用戶體驗(yàn)感。主要有語音控制、app遠(yuǎn)程操控、紅外感應(yīng)、大顯示屏等。

二、產(chǎn)品推薦

如果有懶得看前面大段文字的朋友，那么請(qǐng)直接看接下來的這一部分。

我把我搜集到的市面上比較熱門的品牌羅列出來了，并且會(huì)挨個(gè)進(jìn)行講解。因?yàn)槭侵v帶蒸烤功能的集成灶，所以我重點(diǎn)會(huì)放在蒸烤箱上，這樣大家搶購時(shí)就不怕踩雷啦~

帥豐X1雙子星Max蒸烤同步集成灶

帥豐家的重磅新款——超膽俠。第一次聽是被名字吸引，還好奇一個(gè)集成灶內(nèi)膽能有多厲害。事實(shí)證明確實(shí)是很厲害，啪啪打臉。

蒸箱47L，烤箱32L，可容納的食材份量更多，很適合人多的家庭。

蒸烤箱內(nèi)膽用到了納米鈦金膽，納米鈦金膽不僅比普通材質(zhì)更耐磨耐刮，還非常好清洗，它的斥油性很強(qiáng)。并且稀有鈦元素可以幫助抑菌，不用擔(dān)心用久了污垢累積造成細(xì)菌滋生。這種材料一般被用于工業(yè)核心領(lǐng)域，因?yàn)樾阅芎茫杀靖撸矣脧N電里不大會(huì)涉及到，這也是讓我打臉的原因。

這款的智能性主要體現(xiàn)在自帶6.86寸大屏上，機(jī)器的各項(xiàng)功能、模式都能在屏幕上清晰看到，并且配有簡單易懂的圖標(biāo)，讓老人小孩也能輕松上手。

另外機(jī)器灶具面板用到了黑晶無痕面板，自潔能力很強(qiáng)，不僅油污可以一擦即凈，平常的剮蹭也對(duì)它也不會(huì)造成影響，用挺久也還跟新買的一樣。

上月底帥豐剛舉辦完新品發(fā)布會(huì)，超膽俠帶來的驚喜我都還沒消化掉，就又被震驚到了~

帥豐新品不僅在蒸烤箱又做了大升級(jí)，箱內(nèi)配置鯨噴式發(fā)熱盤，升溫快、蒸汽量大、溫度均勻，做出來的食物更美味；顯示屏也升級(jí)成了19寸大屏，能邊看電視邊做飯！實(shí)在是讓人滿滿期待住了！

帥豐X6-8B-90蒸烤同步集成灶

煙機(jī)方面在這次的新款里也有大突破——第五代斑彩螺直流變頻風(fēng)道系統(tǒng)，吸力提升到1000Pa大風(fēng)壓，吸煙性能更強(qiáng)勁，不僅噪音低，也更節(jié)能。

蒸烤箱延續(xù)了左蒸右烤的設(shè)計(jì)以及納米鈦金內(nèi)膽，配備獨(dú)立的空氣烤鍋，利用六面空氣加壓烤，能讓熱空氣在鍋內(nèi)循環(huán)，全方位加熱食物，食物受熱更均衡，即使烤雞也不需要翻面，而且微壓可以讓食物熟的更快。還能防止油滴飛濺，烹飪結(jié)束后只需取出烤鍋清洗就可以。納米鈦金材質(zhì)也是好打理又耐磨，使用完用抹布擦拭就好啦，簡單方便。

除此之外，箱內(nèi)配置鯨噴式發(fā)熱盤，雙環(huán)加熱，可以快速升溫鎖住熱量，腔體內(nèi)還安裝內(nèi)置式蒸汽發(fā)生器，可以保持溫度恒定，不會(huì)忽高忽低，做出來的食物也就更加美味啦。

此外，這款還在機(jī)身上配置了19寸超大屏幕，功能更全面，可以實(shí)現(xiàn)邊做菜邊看電視，需要的菜譜也能直接在屏幕上展示，非常方便。

智能性這塊，機(jī)器可以通過帥豐智家app遠(yuǎn)程操控，包括煙機(jī)換氣、蒸烤箱開啟關(guān)閉等。頭一天晚上將早餐提前放蒸鍋里，預(yù)約一下，第二天起來就能吃到新鮮熱騰的早飯。

除了帥豐，還有森歌、火星人也是被大家提及比較多的品牌。

森歌T3ZK-G

左烤右蒸，蒸箱40L，烤箱30L。蒸烤箱內(nèi)配備了30道智能菜單，可一鍵自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、時(shí)間。烤箱頂部內(nèi)置風(fēng)機(jī)，配合上下管熱力作用，實(shí)現(xiàn)三維立體烤。

蒸箱頂部設(shè)計(jì)了云母片恒溫輔熱帶，讓腔體內(nèi)上下溫度保持平衡，不會(huì)有生水凝結(jié)滴落在食材上，影響風(fēng)味。同時(shí)蒸烤箱內(nèi)膽用到了黑曜石搪瓷內(nèi)膽，可以更好的包裹熱量，讓食物熟得更快，并且不易留油，很好清洗。

火星人T7BCZ

雖說是蒸烤獨(dú)立，但這款重點(diǎn)其實(shí)還是在“蒸”上。左邊是蒸烤一體，右邊是快速蒸。45L+35L的容量設(shè)計(jì)，左邊蒸烤箱可補(bǔ)水式蒸汽烤、120℃高溫蒸、脫脂空氣炸；右邊快速蒸箱更適合少量熱菜、蒸菜的需求，空間小熟得快。雙腔都可以設(shè)置12h小時(shí)預(yù)約，提前將食材放入箱內(nèi)，到時(shí)間即可享受美味。

這款的智能性主要體現(xiàn)在煙機(jī)頂部的一個(gè)四合一旋鈕，既能控制煙機(jī)LED燈光，也能做時(shí)鐘、鬧鐘用。

綜上，總結(jié)為一句話就是買蒸烤獨(dú)立集成灶時(shí)，盡可能細(xì)的去了解機(jī)器的參數(shù)，每個(gè)參數(shù)都有對(duì)應(yīng)的作用，把這些參數(shù)集合起來，就能看出這款集成灶是否值得入手了。